- 主题:栗子为什么要糖炒
最近买了点生栗子，剥开后蒸熟了吃，感觉和糖炒栗子的栗子肉没啥区别。
--
FROM 58.31.117.*
同疑惑
【 在 laosei 的大作中提到: 】
: 最近买了点生栗子，剥开后蒸熟了吃，感觉和糖炒栗子的栗子肉没啥区别。 ...
--
FROM 61.149.218.*
生栗子怎么剥好剥呀
--
FROM 120.245.118.*
我是用开栗子器压一下
然后空气炸锅3-5分钟
【 在 summerwyn 的大作中提到: 】
: 生栗子怎么剥好剥呀
--
FROM 58.31.117.*
不加糖的也很多啊
【 在 laosei 的大作中提到: 】
: 最近买了点生栗子，剥开后蒸熟了吃，感觉和糖炒栗子的栗子肉没啥区别。
--
FROM 114.253.35.*
3-5分钟就能熟？？？
【 在 laosei 的大作中提到: 】
: 我是用开栗子器压一下
: 然后空气炸锅3-5分钟
--
FROM 1.203.183.*
过糖这道工序是为了增加栗子的卖相。过糖之后栗子表面光亮，好看，对栗子的口感没有任何影响。
--
FROM 59.109.217.*
【 在 laosei 的大作中提到: 】
: 最近买了点生栗子，剥开后蒸熟了吃，感觉和糖炒栗子的栗子肉没啥区别。
同疑惑 还会把手弄脏
--
FROM 36.112.197.*
没熟，就是为了剥皮。剥皮后蒸15分钟
【 在 superbear 的大作中提到: 】
: 3-5分钟就能熟？？？
:
--
FROM 223.104.41.*
【 在 laosei 的大作中提到: 】
: 最近买了点生栗子，剥开后蒸熟了吃，感觉和糖炒栗子的栗子肉没啥区别。
叫糖炒，其实炒的时候也没加糖吧，因为大部分都是不开口的，放糖也没用呀。可能是个说法，流传下来了吧。
--
FROM 1.202.243.*