- 主题:Re: 请问清炖羊肉加什么调料
老饭骨，老隐记，爷俩儿好菜好像都教过，感兴趣的话查查吧
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FROM 114.246.97.*
问你们食堂大师傅
一般都很乐意分享
【 在 venusfruit1 的大作中提到: 】
: 借版面人气问个题外问题，如果版主认为不符合班规可以给删帖。我们单位食堂中午的清炖萝卜羊排，那个羊排的味道真叫鲜美啊。虽然萝卜味道一般（本人不爱吃萝卜那个怪味），但就是看不到加什么调料顿成这样的，羊肉红红的像原色，萝卜也是原色，甚至看不到酱油、香菜和花椒葱姜。难道只加盐和味精就能如此鲜美，感觉可能性不大。大家有经验么？
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FROM 60.195.191.*
葱，姜，盐
【 在 venusfruit1 的大作中提到: 】
: 借版面人气问个题外问题，如果版主认为不符合班规可以给删帖。我们单位食堂中午的清炖萝卜羊排，那个羊排的味道真叫鲜美啊。虽然萝卜味道一般（本人不爱吃萝卜那个怪味），但就是看不到加什么调料顿成这样的，羊肉红红的像原色，萝卜也是原色，甚至看不到酱油、香菜和花椒葱姜。难道只加盐和味精就能如此鲜美，感觉可能性不大。大家有经验么？
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FROM 114.245.188.*
安定门宁夏大厦里面的百草滩羊店问问，盐池去过两次都住盐池长江大饭店，他家楼下的百草滩羊店在北京的分店就是这里
【 在 hengbq 的大作中提到: 】
: 求卖羊人联系方式 ...
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FROM 219.142.144.*
羊排一般比较肥，清炖好吃不容易。
【 在 venusfruit1 的大作中提到: 】
: 借版面人气问个题外问题，如果版主认为不符合班规可以给删帖。我们单位食堂中午的清炖萝卜羊排，那个羊排的味道真叫鲜美啊。虽然萝卜味道一般（本人不爱吃萝卜那个怪味），但就是看不到加什么调料顿成这样的，羊肉红红的像原色，萝卜也是原色，甚至看不到酱油、香菜和花椒葱
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FROM 36.106.11.*
去菜市场卖调料的地方买那种牛羊肉炖料，羊肉焯水后，一次加一小包炖，高压锅更方便，十分钟搞定
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FROM 223.104.40.*
葱姜蒜盐 别的不用放
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FROM 110.19.151.*
等等我问问我妈：）我是新疆的
【 在 venusfruit1 的大作中提到: 】
: 借版面人气问个题外问题，如果版主认为不符合班规可以给删帖。我们单位食堂中午的清炖萝卜羊排，那个羊排的味道真叫鲜美啊。虽然萝卜味道一般（本人不爱吃萝卜那个怪味），但就是看不到加什么调料顿成这样的，羊肉红红的像原色，萝卜也是原色，甚至看不到酱油、香菜和花椒葱姜。难道只加盐和味精就能如此鲜美，感觉可能性不大。大家有经验么？
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FROM 117.145.181.*
羊肉本身就很鲜美
我一般就葱姜，再来点白芷，完事
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FROM 140.210.152.*
最省事的方法是买现成的料包，其实也不多花钱，因为你单买调料的话，像桂皮茴香这种材料每种都要的话，加起来钱也不少，而且大部分用不完就放坏了，还得自己研究配比，完全没必要，还不如去研究哪种料包好吃。
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FROM 223.71.76.*