- 主题:今天的新发明:香煎椒盐包浆豆腐
以后专心工作、专心陪娃、专心研究美食了……
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是石屏豆腐嘛?
【 在 piao1026 的大作中提到: 】
: 以后专心工作、专心陪娃、专心研究美食了……
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不是,就是超市那种普通的带包装的包浆豆腐,生的,切成一小块一小块的那种
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 是石屏豆腐嘛?
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做饭灵机一动?
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先把超市买的包浆豆腐拆封洗净,沾点盐水然后裹点面粉,逐块摆放,10分钟后电饼铛里放油开煎,一面金黄后撒椒盐再翻面,待另一面金黄后再撒点椒盐、香菜(根据个人口味可选装放或不放,或加香葱也行),闷小会儿出锅即可。
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哈哈,不是,一直比较喜欢吃,喜欢尝试各种美食做法,甚至不乏黑暗料理
【 在 huipj 的大作中提到: 】
: 做饭灵机一动?
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哦。。。我还从拼多多上买过那种石屏豆腐,也是你说的带包装的切成小块的生豆腐
其实就是在舌尖里看到的那种毛豆腐
也是煎着吃了,不过没你煎的完整,撒点附赠的椒盐,再剁点自备的香菜。。看电视时当小吃,也还不错
还因为去吃比格看到的羊肉串供应商,回来自己下了单,买回来羊肉串自己煎了,也还行。。
【 在 piao1026 的大作中提到: 】
: 不是,就是超市那种普通的带包装的包浆豆腐,生的,切成一小块一小块的那种
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嗯,自己做的更卫生健康一些吧,可以控制调料和盐的用量,但有时候口感可能会差一点儿
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 哦。。。我还从拼多多上买过那种石屏豆腐,也是你说的带包装的切成小块的生豆腐
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: 其实就是在舌尖里看到的那种毛豆腐
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: 也是煎着吃了,不过没你煎的完整,撒点附赠的椒盐,再剁点自备的香菜。。看电视时当小吃,也还不错
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: 还因为去吃比格看到的羊肉串供应商,回来自己下了单,买回来羊肉串自己煎了,也还行。。
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吃高兴吃放松就行,人生无处不松弛。。
【 在 piao1026 的大作中提到: 】
: 嗯,自己做的更卫生健康一些吧,可以控制调料和盐的用量,但有时候口感可能会差一点儿
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这个煎豆腐,我总是煎出来干巴巴的是为什么?是切薄了么?
【 在 piao1026 的大作中提到: 】
: 以后专心工作、专心陪娃、专心研究美食了……
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