- 主题:河北农村做饭是不是普遍不行，过年也没啥吃的。
河北没核心又，石家庄地区比保定并不差，真定常山，定州，都比保定古韵文化上不差。保定从历史上看才是新兴，冀州地界的边缘，靠近幽州，从来不是冀州的核心。现在的河北是部分幽州冀州合体，冀东是平州营州地界，属于幽州，北京天津是幽州核心，承德都是塞外了，张家口市蔚州，宣府，军事角度设立的，和冀州不是一个文化圈，更接近并州。保定沧州是当时的宋辽边界，石家庄在区域太靠西，也不是传统的冀州中心，碎片化太严重，捏在一起又挖出去近代以来最繁华的京津，更是各过各的了。
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 因为你们是个新城市………从来不是河北的核心区域………文化上还得是保定………
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在河北已经待了好几天了，看到这个帖子，我真是一万个赞同
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张家口像河套还差不多，河北也不像陕西，根本不用一点儿辣椒……
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 其实河北很像陕西，张家口其实是山西，承德是热河，挨着河南的像河南，挨着山东的像山东，没有啥统一的文化，土和舍不得吃喝应该是统一的
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晋北晋中晋西南方言都差距极大，尤其晋西南运城，山西人都听不懂，啥晋方言……
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 那必然不算河北美食………张家口是晋方言区………
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像陕西是说，汉中也不是关中文化，紫阳那边更是四川风俗，陕北也不是关中文化，如果说陕西饮食，也很难靠说关中还是陕北陕南，这是像的意思……
【 在 bocaj 的大作中提到: 】
: 张家口像河套还差不多，河北也不像陕西，根本不用一点儿辣椒……
: 【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: : 其实河北很像陕西，张家口其实是山西，承德是热河，挨着河南的像河南，挨着山东的像山东，没有啥统一的文化，土和舍不得吃喝应该是统一的
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这个百度下就好了
【 在 bocaj 的大作中提到: 】
: 晋北晋中晋西南方言都差距极大，尤其晋西南运城，山西人都听不懂，啥晋方言……
: 【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: : 那必然不算河北美食………张家口是晋方言区………
: ....................
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你是不懂，印度菜口味重，很大部分嗜辣，最不辣的北方印度菜也用辣椒，更别说都严重嗜好咖喱。
【 在 wwsq001 的大作中提到: 】
: 让人联想到印度菜
: 发自「今日水木 on ALP-AL00」
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从来不吃，我家都不许有这种恶心的东西，哈哈……
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 最重要是放豆腐乳………我也是上个月悟道的，以前做个两次感觉跟大锅菜不是一个味……后来用了豆腐乳，明白了
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找本河北菜菜谱看看就知道了，我也是看了下，发现就是满汉全席所有菜品会做了就算学出来了……
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 啥是河北菜啊……我以为都是变种鲁菜……
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饭菜形成与食材被发现或者进入中国的时间有关，明末清初才稳定，按之后的说比较合适
【 在 bocaj 的大作中提到: 】
: 河北没核心又，石家庄地区比保定并不差，真定常山，定州，都比保定古韵文化上不差。保定从历史上看才是新兴，冀州地界的边缘，靠近幽州，从来不是冀州的核心。现在的河北是部分幽州冀州合体，冀东是平州营州地界，属于幽州，北京天津是幽州核心，承德都是塞外了，张家口市蔚州，宣府，军事角度设立的，和冀州不是一个文化圈，更接近并州。保定沧州是当时的宋辽边界，石家庄在区域太靠西，也不是传统的冀州中心，碎片化太严重，捏在一起又挖出去近代以来最繁华的京津，更是各过各的了。
: 【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: : 因为你们是个新城市………从来不是河北的核心区域………文化上还得是保定………
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