- 主题:两个保姆竟然都这么理解生刀和熟刀
学习了，活40多年地老，第一次听说生刀熟刀及其含义
【 在 autumncoat 的大作中提到: 】
: 今早保姆做了个凉拌白菜心，味道不错，吃完突然想起之前一个保姆的事情，就问她用生刀还是熟刀切的白菜，她回答的跟之前保姆是一样，生的菜当然用生刀，不用问，案板估计也是用的生肉案板…汗，搞得我直想吐
: 我说，生刀熟刀不是根据菜本身是生的还是熟的进行区分，而是根据还要进行热加工，还是直接入口来区分。她想了想说应该是这么回事，倒是比前一个保姆理解快一些。可是，她之前还干过好多年餐饮行业啊，怎么能有这么低级的错误认知？
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FROM 111.53.167.*
但是那个切生肉的超级重啊
切菜切水果的刀超级轻
这两个刀混用，都属于费力不讨好
我看出来了，你也是劳动人民出身
大家都是劳动人民出身，就不要互相为难了
【 在 autumncoat 的大作中提到: 】
: 你说的对，但生肉刀切菜还是很快的
: :可是切水果蔬菜的刀，切不了肉，切生肉很费劲儿的:有那个费劲儿的功夫，用切肉刀早就切好了:按理说用费劲儿的刀切肉，吃力不讨
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FROM 223.104.112.*
你这一看就不是劳动人民啊
【 在 renwoxing520 的大作中提到: 】
: 可是切水果蔬菜的刀，切不了肉，切生肉很费劲儿的
: 有那个费劲儿的功夫，用切肉刀早就切好了
: 按理说用费劲儿的刀切肉，吃力不讨好不符合人的做事原则
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没有，我也是劳动人民出身
所以才为同是劳动人民出身的保姆说两句话
【 在 spritesw 的大作中提到: 】
: 你这一看就不是劳动人民啊
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FROM 223.104.112.*
你已经脱离我们劳苦大众了。。。
【 在 renwoxing520 的大作中提到: 】
: 没有，我也是劳动人民出身
: 所以才为同是劳动人民出身的保姆说两句话
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FROM 114.254.18.*
我可没有为难她啊，我是单独跟她说的，已经很照顾她的情面，之后她很欣然认可我的建议。我只是好奇她曾是餐饮主管，不该如此粗心。
有位网友说我对保姆有刻薄的倾向，纯粹小人之心。我一直很尊重她，我们相处也一直很融洽，但涉及的家人健康的问题，如果我不指出，我想她可能干不了多久就要再找工作，这样的环境下大概率在一定的时间内出于失业状态。有问题大家开诚布公指出才有助于长期合作，您说是不是这个理？
【 在 renwoxing520 的大作中提到: 】
:但是那个切生肉的超级重啊:切菜切水果的刀超级轻:这两个刀混用，都属于费力不讨好:我看出来了，你也是劳动人民出身:大家都是
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FROM 120.245.120.*
劳苦大众不等于没见识是不是
我肯定是劳动人民出身的劳苦大众，只不过还算见多识广罢了
【 在 spritesw 的大作中提到: 】
: 你已经脱离我们劳苦大众了。。。
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FROM 223.104.112.*
也许她呆的餐饮根本就没有凉菜的资质。要不一个正经有卫生检查的餐饮，不可能搞混这种东西
【 在 autumncoat 的大作中提到: 】
: 今早保姆做了个凉拌白菜心，味道不错，吃完突然想起之前一个保姆的事情，就问她用生刀还是熟刀切的白菜，她回答的跟之前保姆是一样，生的菜当然用生刀，不用问，案板估计也是用的生肉案板…汗，搞得我直想吐
: 我说，生刀熟刀不是根据菜本身是生的还是熟的进行区分，而是根据还要进行热加工，还是直接入口来区分。她想了想说应该是这么回事，倒是比前一个保姆理解快一些。可是，她之前还干过好多年餐饮行业啊，怎么能有这么低级的错误认知？
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FROM 58.60.1.*
活到老，学到老，你我都一样～
小时候我还怼着水龙头直接喝呢，现在想想挺不可思议的。社会在进步，科学在发展，我们的观念和习惯也需要不断更新。不然，未来的矛盾不在你我之间，而在我们和子女之间，很多家庭矛盾其实就是两代人之间的观念冲突
【 在 bhucw 的大作中提到: 】
:学习了，活40多年地老，第一次听说生刀熟刀及其含义
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FROM 120.245.120.*
现实就是很残酷
5星级酒店的后厨，你去看过后估计也就不想在那儿吃饭了
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