- 主题:过年吃饺子,发现饺子和汉堡是营养最均衡的食物,
玉米面包比普通面包高糖高油,不然就是混玉米面的普通面包了
即便如此也是各种掉渣
【 在 fagus 的大作中提到: 】
: 我觉得棒子面粥和小米粥都可以,玉米面包也行,还有发糕,可以当主食,我的特点是不挑,喜欢换着吃
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应该是面粉掺了杂粮粉吧
【 在 Avocado 的大作中提到: 】
: 基本纯杂面没有黏度,体现为成品一碰就散
: 真窝窝头得捧着吃,不然就得搜集渣。口感又干又糙,没有汤水真得梗着脖子才能咽下去
: 但凡你吃着感觉和馒头差不多的,那必然就是染色杂粮
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好像放了豆子面,吃起来就比较软了
【 在 babyxiaoxin 的大作中提到: 】
: 应该是面粉掺了杂粮粉吧
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FROM 27.128.39.*
切牛肉用不上三五分钟,爆炒牛肉从头到尾也用不上十分钟。刷锅也就两三分钟
【 在 fagus 的大作中提到: 】
: 菜不用切不用洗吗,做完一个不用刷锅吗,而且大部分菜也不能十分钟做好吧,
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FROM 120.229.57.*
不懂了
【 在 fagus 的大作中提到: 】
: 好像放了豆子面,吃起来就比较软了
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牛肉不用提前泡水去血水吗?不用腌制吗?
【 在 babyxiaoxin 的大作中提到: 】
: 切牛肉用不上三五分钟,爆炒牛肉从头到尾也用不上十分钟。刷锅也就两三分钟
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FROM 27.128.39.*
这是1:1普通面粉和玉米面的成品,外加大量黄油奶酪
这面包组织散的很,吃起来得捧着或者下面放个汤盆
【 在 fagus 的大作中提到: 】
: 好像放了豆子面,吃起来就比较软了
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FROM 73.63.245.*
看来糯米和杂粮是绝配,一个黏糊糊啥都粘,一个糙乎乎不成团。吃过东北的粘豆包,原味的,糯米里面包着一团红豆馅,烤出一层脆皮再吃,口感丰富,脆脆的,粘粘的,还有红豆散散的干干的,很好吃。
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【 在 Avocado 的大作中提到: 】
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: 基本纯杂面没有黏度,体现为成品一碰就散
: 真窝窝头得捧着吃,不然就得搜集渣。口感又干又糙,没有汤水真得梗着脖子才能咽下去
: 但凡你吃着感觉和馒头差不多的,那必然就是染色杂粮
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FROM 61.48.215.*
洗一下就好,从来没泡过,牛肉加点淀粉,有时候加点耗油,直接炒,不用腌,炒的时候加别的
【 在 fagus 的大作中提到: 】
: 牛肉不用提前泡水去血水吗?不用腌制吗?
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FROM 120.229.57.*
脆脆黏黏甜甜口感,天津炸糕了解一下
油炸外皮那一定比烤脆皮香多了
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 看来糯米和杂粮是绝配,一个黏糊糊啥都粘,一个糙乎乎不成团。吃过东北的粘豆包,原味的,糯米里面包着一团红豆馅,烤出一层脆皮再吃,口感丰富,脆脆的,粘粘的,还有红豆散散的干干的,很好吃。
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