- 主题:我做的碱水粽子
能干，流口水了
【 在 ywsq 的大作中提到: 】
: 从小，端午节吃粽子，我唯一喜欢的就是纯的碱水粽子。这是我第一次做的，一斤糯米 8g 碱面，电压力锅里煮的，沾白糖吃，记忆中的味道。[upload=1][/upload][upload=2][/upload]
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FROM 113.250.214.*
白粽子要加蜂蜜和桂花糖浆
【 在 fluthrin 的大作中提到: 】
: 我也喜欢吃白粽子，里面就放点盐，然后蘸白糖吃，哎。
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FROM 114.253.37.*
我也怀念村里家家门口烧草木灰的情景，烧之前家家排队挑水，烧完、泡过的草木灰装进竹筐里，一遍遍过滤
【 在 K1D 的大作中提到: 】
: 以前我们农村都是用草木灰的水
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: \- 来自 水木说
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发自「今日水木 on iOS」
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FROM 223.104.40.*
那粽子颜色是灰色的？
【 在 lawyerpeng 的大作中提到: 】
: 我也怀念村里家家门口烧草木灰的情景，烧之前家家排队挑水，烧完、泡过的草木灰装进竹筐里，一遍遍过滤
: 发自「今日水木 on iOS」
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FROM 123.113.32.*
不太懂操作
拌哪里？拌到馅里吗
【 在 ywsq 的大作中提到: 】
: 泡好了，滤干水，把碱面拌进去就可以了，一斤糯米 8 克碱面。
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FROM 112.32.119.*
黄色啊，怎么可能是黑色
【 在 ywsq 的大作中提到: 】
: 那粽子颜色是灰色的？
- 来自 水木说
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FROM 223.104.44.*
啊？就是煮粽子的时候把碱面拌到糯米里面一起包起来上锅蒸？好神奇，感觉跟过去发面尤其蒸窝窝头放碱面一样～～
【 在 ywsq 的大作中提到: 】
: 泡好了，滤干水，把碱面拌进去就可以了，一斤糯米 8 克碱面。
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FROM 120.245.122.*
一样是黄色的啊，其实就是自制碱水的过程吧！？
【 在 ywsq 的大作中提到: 】
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: 那粽子颜色是灰色的？
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发自「今日水木 on iOS」
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FROM 223.104.40.*
没有馅啊，就是发好的糯米里，最简单，然后包就是了
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 不太懂操作
: 拌哪里？拌到馅里吗
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FROM 123.113.32.*
赞
【 在 lawyerpeng 的大作中提到: 】
: 一样是黄色的啊，其实就是自制碱水的过程吧！？
: 发自「今日水木 on iOS」
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FROM 123.113.32.*