- 主题:某些人不要骗老家的人来北京开面馆了！
从不在外吃馅制的食物 包子饺子虾滑 鱼丸 牛肉丸 各种肠 肉泥 料理粉碎后的汤 豆浆 酱 ...
包括五星级酒店自制的
一朋友说：面粉 大米粉 所有制成粉的 你也别吃 只吃小麦大米吧...
食材的挑选 对身体健康的影响权重较高
总觉得 食材问题很大啊
【 在 fluthrin 的大作中提到: 】
: 饺子店呢
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FROM 182.51.86.*
西北面馆，除了你说的兰州拉面 山西刀削面，还有什么招牌名字？
油泼面 biangbiang面？好像没见到过这样专门的门牌啊
【 在 lxku 的大作中提到: 】
: 这些年我见过倒闭的西北面馆不下20家，当年我也是双榆树那家的常客，门口有一对兵马俑。几乎每年都有从陕西甘肃小县城出来的人，带着积攒了一辈子的钱来北京开餐馆，几年后赔光所有钱，背着几十万的负债回去。低端餐饮领域在北京早就饱和了，西北面食论品味根本竞争不过法餐，要量大管饱也竞争不过清真的餐厅。同等的兰州拉面，山西刀削面，重庆小面的受众都要更多，西北面的受众范围非常的小，北京房租又这么高。建议诸位乡党另开一个科技树，不要在一碗面上折腾了。
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FROM 36.110.67.*
有X有面？
【 在 basil0907 的大作中提到: 】
: 知春里有家面馆做得特别好，我有次骑车从那过，吃了3碗。同样的分量，我平时一碗就
: 够了。
: 可惜没记住餐馆的位置。
: ...................
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FROM 36.110.67.*
嗯，利润高，行业卷，大时代里一半都是面条
【 在 lxku 的大作中提到: 】
: 这些年我见过倒闭的西北面馆不下20家，当年我也是双榆树那家的常客，门口有一对兵马俑。几乎每年都有从陕西甘肃小县城出来的人，带着积攒了一辈子的钱来北京开餐馆，几年后赔光所有钱，背着几十万的负债回去。低端餐饮领域在北京早就饱和了，西北面食论品味根本竞争不过法餐
: 看蠊鼙ヒ簿赫还逭娴牟吞Ｍ鹊睦贾堇妫轿鞯断髅妫厍煨∶娴氖苤诙家啵鞅泵娴氖苤诜段Х浅５男。本┓孔庥终饷锤摺＝ㄒ橹钗幌绲沉砜桓隹萍际鳎灰谝煌朊嫔险厶诹恕
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FROM 219.142.240.*
历来老百姓都知道有讲究出门不吃带馅的，但同时带馅的也是相比较最便宜的。这事吧，人如果想过的特讲究，就别出门吃饭就行了。
【 在 jacqueline21 的大作中提到: 】
: 从不在外吃馅制的食物 包子饺子虾滑 鱼丸 牛肉丸 各种肠 肉泥 料理粉碎后的汤 豆浆 酱 ...
: 包括五星级酒店自制的
: 一朋友说：面粉 大米粉 所有制成粉的 你也别吃 只吃小麦大米吧...
: ...................
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FROM 120.245.123.*
确实啊
总是会胡思乱想 鱼有没有洗干净鱼皮去掉多好 鸡皮去掉多好 ... 能洗干净吗
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 历来老百姓都知道有讲究出门不吃带馅的，但同时带馅的也是相比较最便宜的。这事吧，人如果想过的特讲究，就别出门吃饭就行了。
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FROM 182.51.86.*
也就现代人瞎讲究
溥仪都下馆子的
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 历来老百姓都知道有讲究出门不吃带馅的，但同时带馅的也是相比较最便宜的。这事吧，人如果想过的特讲究，就别出门吃饭就行了。
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FROM 219.236.0.38
那是啊，人家那会儿也没有添加剂啊。
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 也就现代人瞎讲究
: 溥仪都下馆子的
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FROM 120.245.123.*
自己做饭吧。。很多东西不能多想，不然就没饭吃了，比如谁知道打着绿标的菜的绿标是不是花钱买来的，我就觉得是买来的哈哈哈。
【 在 jacqueline21 的大作中提到: 】
: 确实啊
: 总是会胡思乱想 鱼有没有洗干净鱼皮去掉多好 鸡皮去掉多好 ... 能洗干净吗
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FROM 120.245.123.*
上面那个楼主，说的馅的肉不好
没说添加剂
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 那是啊，人家那会儿也没有添加剂啊。
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FROM 219.236.0.38