- 主题:蹭热点~ 讲个烧鸡的坑
抹上麦芽糖再开水烫，那不是麦芽糖都没了嘛
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 我专门看了符离集烧鸡和道口烧鸡
: 就是先抹上麦芽糖或者蜂蜜水，然后用开水烫一下鸡外皮，然后就是炸鸡，炸好了就开始放入加了调味料的锅里使劲的小火慢慢炖，最后炖的是肉烂骨酥停止，然后捞上来装盘，可以凉着吃，也可以温着吃
: 哇！齐活！
: ...................
--
FROM 218.1.250.*
应该是吃的，忘记了，反正不是在自己家吃的。
10岁前的记忆，真是越来越模糊了
【 在 ccwan 的大作中提到: 】
: 你跟妈妈去姥姥家，那个烧鸡难道姥姥收起来不给你吃么哈哈哈
: 可以想办法两边都蹭么
:
--
FROM 106.120.127.*
又看了一下啊，的确是先烫皮然后抹麦芽糖
哈哈哈
然后下锅炸
【 在 ccwan 的大作中提到: 】
: 抹上麦芽糖再开水烫，那不是麦芽糖都没了嘛
:
--
FROM 36.161.120.*
那我看看是不是顺序反了
哈哈哈
【 在 ccwan 的大作中提到: 】
: 抹上麦芽糖再开水烫，那不是麦芽糖都没了嘛
:
--
FROM 36.161.120.*
hhh那最后的油是不是都甜甜的
其实我不能理解为啥炸了又炖，
炸了不就是要脆脆的，炖了就没有了啊
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 又看了一下啊，的确是先烫皮然后抹麦芽糖
: 哈哈哈
: 然后下锅炸
: ...................
--
FROM 218.1.250.*
追求的是肉烂骨酥吧
【 在 ccwan 的大作中提到: 】
: hhh那最后的油是不是都甜甜的
: 其实我不能理解为啥炸了又炖，
: 炸了不就是要脆脆的，炖了就没有了啊
: ...................
--
FROM 36.33.247.*