我一般先蒸米饭 米饭45分钟ok
然后高压锅加水加肉加生姜蒜头盐
盖盖后 如果两菜的时候 那就备菜
差不多饭还有一刻钟的时候炒菜
如果只有一个素菜
给五分钟就可以了
猪肉还是要赌运气
没有圈味的五花肉怎么烧都好吃
【 在 foreverdh 的大作中提到: 】
: 我做红烧肉和两菜，一般这种情况
: 下班回家先煮饭，然后肉（都是切好的块事先放冰箱保鲜那层解冻）过水时切土豆和胡萝卜，出来后油化糖、炒肉糖色，放酱油炒色再下土豆葫芦卜加水烧开，放高压锅，然后准备其他两素/蛋菜，其他菜准备好收拾厨房，然后炒菜，菜炒好，饭好了肉好了开吃，全程四十分钟
: 因为炖的汤汁多，盛一小部分加汤汁放冰箱，第二天回来烧开盛出，加水煮面，放大青菜，旁边有平底锅再每人煎个蛋
: ...................
--
FROM 183.212.116.*