不要用逻辑去作简单推理。考虑内蒙食物发展，光看蒙族不合适，得结合蒙族，和蒙族生活区域紧密结合的旗县等地区才恰当。在内蒙，历史上不光蒙族吃牛羊肉，汉族也吃。解放后，内蒙古的蒙族也不是封闭式的，和外界也融合，这样他们的传统吃法，加上汉族的吃法，和到一块，造就了这些美食。

这样看更合适些。

【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 内蒙古30多年前，都没有烤全羊，说实话，羊肉串都不多，羊肉串也是从新疆传过来的。
: 内蒙古蒙古族人吃羊肉就一个做法，就是煮，叫手把肉。
: 仔细思考一下，牧民在草原上生活，不可能去烤羊，因为整个草原就没有树，用什么烤，难道用牛粪烤？？？
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