- 主题:卧槽原来鲤鱼能这么好吃
北方吃的大部分也不是大江大湖鱼
【 在 cucudir () 的大作中提到: 】
: 你错了，南方鲤鱼没法吃也没人吃，口感不一样，土腥味重，所以南方人往往嘲笑北方人吃鲤鱼
: 【 在 joanmj 的大作中提到: 】
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FROM 120.242.126.*
无鳞的鲤鱼？
去东北第一次见这种鲤鱼
不喜欢吃
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 在长白山吃了松花江上游的网箱养殖鲤鱼，是我吃过的最好吃的淡水鱼，比千岛湖的胖头鱼还好很多
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: 肉质极嫩，嫩而不散却入口即化，没有任何异味腥味，非常鲜。简单的酱烧，连调料都没看见，鲜掉眉毛
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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FROM 218.68.105.*
品种就不一样，比如西湖的野生鲤鱼，一般人绝对下不去口，永远不要爸南方鲤鱼葛北方鲤鱼当做同一物种
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 北方吃的大部分也不是大江大湖鱼
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FROM 119.248.52.53
re
好的鲤鱼是真的好吃 红烧干烧的做法没有更合适的鱼了
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 鲤鱼跟鲤鱼的差距，比鲤鱼跟海鱼的差距还大
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: 【 在 randomh @ [Food] 的大作中提到: 】
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
※ 修改:·azureocean 于 Jan 22 09:03:21 2020 修改本文·[FROM: 144.48.211.*]
※ 来源:·最水木 客户端·[FROM: 144.48.211.*]
修改:azureocean FROM 144.48.211.*
FROM 144.48.211.*
南方的土鳖是你无法想象的土
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
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: 你错了，南方鲤鱼没法吃也没人吃，口感不一样，土腥味重，所以南方人往往嘲笑北方人吃鲤鱼
: 【 在 joanmj 的大作中提到: 】
: : 无法理解，南方土鳖们家里好山好水多的是，怎么没有好鲤鱼吃？
: : 东北老爷们怼的应该是大片没有水的吃养殖鲤鱼的北方土鳖吧？？？
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这种鲤鱼肥，长的快，但是肉质很差，好像是引进品
【 在 lmtudou 的大作中提到: 】
: 无鳞的鲤鱼？
: 去东北第一次见这种鲤鱼
: 不喜欢吃
: ...................
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FROM 119.248.52.53
松花江鲤鱼当地好像是叫“三道棱”，感觉比正常鲤鱼宽一些，适合现杀大锅炖，再加点儿羊排、冻豆腐、菌菇是挺好吃。但说鲜掉眉毛那夸张了，都酱烧了还能吃出鲜来？鲜不鲜应该看清蒸的可口度，这点儿淡水鱼几乎没有靠谱的。
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 在长白山吃了松花江上游的网箱养殖鲤鱼，是我吃过的最好吃的淡水鱼，比千岛湖的胖头鱼还好很多
: 肉质极嫩，嫩而不散却入口即化，没有任何异味腥味，非常鲜。简单的酱烧，连调料都没看见，鲜掉眉毛
: 现在理解了版上愤而反击“南方土鳖”的东北爷们儿了，确实nb值得骄傲
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往往大家都是靠自己的认知坐判断，而个人的认知往往是片面的，甚至事错误的，野正常。所以我特别反对吃版某些关于某地什么什么太难吃得话题
【 在 coolfist 的大作中提到: 】
: 南方的土鳖是你无法想象的土
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三道鳞，这个不是原生品种，也叫德国镜鲤
【 在 skylark 的大作中提到: 】
: 松花江鲤鱼当地好像是叫“三道棱”，感觉比正常鲤鱼宽一些，适合现杀大锅炖，再加点儿羊排、冻豆腐、菌菇是挺好吃。但说鲜掉眉毛那夸张了，都酱烧了还能吃出鲜来？鲜不鲜应该看清蒸的可口度，这点儿淡水鱼几乎没有靠谱的。
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修改:cucudir FROM 119.248.52.53
FROM 119.248.52.53
我沈本地叫旷鲤 养殖的很难吃 活水的没吃过 不如普通鲤鱼
【 在 cucudir (永不消失的db) 的大作中提到: 】
: 三道鳞，这个不是原生品种，也叫德国镜鲤
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