- 主题:卧槽原来鲤鱼能这么好吃
引进品种，不好吃，很本地鲤鱼差得多，但是也比南方鲤鱼更好吃，肉质很好泄，但是肥，长的快。小时候因为老外品种，反而贵，现在似乎不多见了
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 我沈本地叫旷鲤 养殖的很难吃 活水的没吃过 不如普通鲤鱼
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FROM 119.248.52.53
品种问题。
以前南北方鲤鱼品种好像不一样，但是80年代后长的快肉质粗糙的南方鲤鱼北上把绝大部分北方品种都给混了。
【 在 joanmj 的大作中提到: 】
: 无法理解，南方土鳖们家里好山好水多的是，怎么没有好鲤鱼吃？
: 东北老爷们怼的应该是大片没有水的吃养殖鲤鱼的北方土鳖吧？？？
: 反正北京的难吃死了
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FROM 114.249.239.*
啥意思？酱烧的怎么还没见调料呢？但是吧，网箱养的，才更肥，符合你说的口感。
话说小时候，总有人说网箱养的鱼短粗，野生的鱼细长什么的，我是觉得养殖的不错，
一直不理解带去成都附近一个小沟沟里面不到一两的小鱼有什么特别好吃的。。。
【 在 eamon (伊蒙|凹凸贞洁党) 的大作中提到: 】
: 在长白山吃了松花江上游的网箱养殖鲤鱼，是我吃过的最好吃的淡水鱼，比千岛湖的胖头鱼还好很多
: 肉质极嫩，嫩而不散却入口即化，没有任何异味腥味，非常鲜。简单的酱烧，连调料都没看见，鲜掉眉毛
: 现在理解了版上愤而反击“南方土鳖”的东北爷们儿了，确实nb值得骄傲
: ...................
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FROM 114.248.158.*
记得以前花园路有个饭馆，还挺火的，叫憨鱼头的，有次有活动，大概就是水煮鱼
很便宜，然后去吃。。。居然用鲤鱼做水煮鱼。。。然后就咒这店倒闭，然后果然
几个月后就倒闭了，估计所有去吃过他家水煮鲤鱼的，后来都没再去吃过了。
【 在 Etetet (LL) 的大作中提到: 】
: 吃鲤鱼不怕刺儿吗
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FROM 114.248.158.*
东北鱼确实好吃
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FROM 124.160.217.*
一定，上游植被多，水土流失少，土腥味就少，另外是活水。
其实就是土腥味少
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 在长白山吃了松花江上游的网箱养殖鲤鱼，是我吃过的最好吃的淡水鱼，比千岛湖的胖头鱼还好很多
: 肉质极嫩，嫩而不散却入口即化，没有任何异味腥味，非常鲜。简单的酱烧，连调料都没看见，鲜掉眉毛
: 现在理解了版上愤而反击“南方土鳖”的东北爷们儿了，确实nb值得骄傲
: ...................
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FROM 221.203.36.*
有种鱼肉，入口即化，特别鲜美，一般是什么鱼的什么部位
【 在 eamon (伊蒙|凹凸贞洁党) 的大作中提到: 】
: 在长白山吃了松花江上游的网箱养殖鲤鱼，是我吃过的最好吃的淡水鱼，比千岛湖的胖头鱼还好很多
: 肉质极嫩，嫩而不散却入口即化，没有任何异味腥味，非常鲜。简单的酱烧，连调料都没看见，鲜掉眉毛
: 现在理解了版上愤而反击“南方土鳖”的东北爷们儿了，确实nb值得骄傲
: ...................
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FROM 61.148.74.*
黄河鲤鱼是盛名难副的典型
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 黄河鲤红烧没有留下太深的印象，鲤鱼焙面有点意思
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: #发送自zSMTH@IOS
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发自「今日水木 on SM-G9500」
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FROM 114.249.218.*
没看到葱姜蒜
【 在 Jinn @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 啥意思？酱烧的怎么还没见调料呢？但是吧，网箱养的，才更肥，符合你说的口感。
: 话说小时候，总有人说网箱养的鱼短粗，野生的鱼细长什么的，我是觉得养殖的不错，
: 一直不理解带去成都附近一个小沟沟里面不到一两的小鱼有什么特别好吃的。。。
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#发自zSMTH@CLT-AL01
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FROM 117.136.59.*
今晚吃冷水鱼，据说野生的，这个稍微贵点168一斤
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
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: 下次可以试试松花湖野生鲤鱼，这个季节在丰满水电站前面有凿冰下粘网的，价格不贵，就是费点腿脚
: 真是好吃呀
: 【 在 eamon 的大作中提到: 】
: : 在长白山吃了松花江上游的网箱养殖鲤鱼，是我吃过的最好吃的淡水鱼，比千岛湖的胖头鱼还好很多
#发自zSMTH@CLT-AL01
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FROM 117.136.59.*