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主题:第一次做汤圆,失败了
楼主
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dajiaoya2020
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2020-02-08 14:37:05
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只看此ID
用江米粉做的,煮熟后皮很硬,是江米粉不纯的原因吗?
- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
--
FROM 120.244.32.*
1楼
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wwjj2017
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2020-02-08 14:43:10
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只看此ID
你的皮包的有点厚
--
修改:wwjj2017 FROM 221.216.126.*
FROM 221.216.126.*
2楼
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nuna327
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2020-02-08 14:46:54
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只看此ID
糯米粉吧 最多是两掺的
【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: 用江米粉做的,煮熟后皮很硬,是江米粉不纯的原因吗?
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
--
FROM 113.232.24.*
3楼
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dieci
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2020-02-08 14:52:05
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只看此ID
这。。。是什么馅
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 用江米粉做的,煮熟后皮很硬,是江米粉不纯的原因吗?
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
--
FROM 117.9.92.*
4楼
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dajiaoya2020
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2020-02-08 15:11:19
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只看此ID
那也不应该是硬的,吃着就没粘性
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 你的皮包的有点厚
- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
--
FROM 120.244.32.*
5楼
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dajiaoya2020
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2020-02-08 15:12:44
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只看此ID
江米粉就是糯米粉啊。
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 糯米粉吧 最多是两掺的
:
: 【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: ....................
- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
--
FROM 120.244.32.*
6楼
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dajiaoya2020
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2020-02-08 15:13:39
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只看此ID
花生与芝麻打碎后混一起的。最喜欢花生馅汤圆了。
【 在 dieci 的大作中提到: 】
: 这。。。是什么馅
:
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: ....................
- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
--
FROM 120.244.32.*
7楼
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nuna327
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2020-02-08 16:03:13
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只看此ID
超市里面两种都有
【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: 江米粉就是糯米粉啊。
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
--
FROM 113.232.24.*
8楼
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tangtang1983
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2020-02-08 16:18:57
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看着挺好的,我就喜欢吃皮很厚的口感。如果不硬的话就完美了
【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: 用江米粉做的,煮熟后皮很硬,是江米粉不纯的原因吗?
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
--
FROM 114.246.65.*
9楼
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tangtang1983
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2020-02-08 16:20:45
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只看此ID
你是不是煮的时间不够久?皮厚的话煮久一点,浮起来后煮个10分钟以上
【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: 用江米粉做的,煮熟后皮很硬,是江米粉不纯的原因吗?
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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FROM 114.246.65.*
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