- 主题:北方的汤真是一言难尽
同觉得疙瘩汤奇怪,这么浓是当主食吃么
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FROM 112.23.173.*
喝汤不就是为了喝有味道的水么?
【 在 raft 的大作中提到: 】
: ~~~上次未发表的内容~~~
: ~~~上次未发表的内容~~~
: ~~~上次未发表的内容~~~
: ...................
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FROM 112.23.173.*
疙瘩汤是一种汤面食,是饭
【 在 mageofu 的大作中提到: 】
: 同觉得疙瘩汤奇怪,这么浓是当主食吃么
- 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 180.78.204.*
哈哈哈,吃七成饱,之后喝一碗养胃的小米粥,正好八成饱,这样不好么?
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
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: 本人南方人,餐后如果有汤一般都是清汤+食材,但又不同于广东那边的煲汤。自从来到帝都,发现菜单上的汤要么浓稠到流不动、要么食材是绝对主角而没有汤的感觉。最接受不了的就是疙瘩汤,面疙瘩泡在勾芡一般的汤汁里真是不知所谓,每次单位聚餐领导必点,实在无力吐槽。。。另外,也很难理解很多北方人餐后喝小米粥的习惯,我家那边小米粥是早餐的主食之一,搭配咸菜也还可口,可是主餐明明吃饱了再喝一碗粥不涨肚么。。。
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发自「今日水木 on MHA-AL00」
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FROM 106.121.1.*
你为了表达自己的不适,
在歪曲事实和展示自己的无知吧
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 逞一时嘴快感觉很好吧
: - 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
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FROM 221.219.17.*
习惯就好了。人的饮食习惯是小时候影响并决定一生的。对于很多人而言,再也吃不到小时候的那种味道了,其实是一种记忆中的味道。
【 在 tcwyzhf () 的大作中提到: 】
: 本人南方人,餐后如果有汤一般都是清汤+食材,但又不同于广东那边的煲汤。自从来到帝都,发现菜单上的汤要么浓稠到流不动、要么食材是绝对主角而没有汤的感觉。最接受不了的就是疙瘩汤,面疙瘩泡在勾芡一般的汤汁里真是不知所谓,每次单位聚餐领导必点,实在无力吐槽。。。另外,也很难理解很多北方人餐后喝小米粥的习惯,我家那边小米粥是早餐的主食之一,搭配咸菜也还可口,可是主餐明明吃饱了再喝一碗粥不涨肚么。。。
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FROM 101.45.91.*
北方汤城洛阳人告诉你,南方也就广州,顺德那边的汤可以。北方汤更少,比如我大洛阳号称牛肉汤驴肉汤豆腐汤杂肝汤,胡辣汤,不翻汤,羊肉汤,各种汤。但本人能瞧得上眼经常去喝的只有两家,一个是羊肉汤,一个是豆腐汤。羊肉汤馆至少几百上千家,我只喝两家的。
所以第一有可能你还没找到真正好喝的北方汤,要相信每个地方的特色一定有它的道理。第二可能你呆的时间短,还没体会到北方汤的精妙。
目测楼主是这两点全中的
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 本人南方人,餐后如果有汤一般都是清汤+食材,但又不同于广东那边的煲汤。自从来到帝都,发现菜单上的汤要么浓稠到流不动、要么食材是绝对主角而没有汤的感觉。最接受不了的就是疙瘩汤,面疙瘩泡在勾芡一般的汤汁里真是不知所谓,每次单位聚餐领导必点,实在无力吐槽。。。另外,也很难理解很多北方人餐后喝小米粥的习惯,我家那边小米粥是早餐的主食之一,搭配咸菜也还可口,可是主餐明明吃饱了再喝一碗粥不涨肚么。。。
- 来自「最水木 for iPhone 8」
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FROM 39.144.22.*
问过广东的同学,汤文化深入骨髓,也是很有意思的
【 在 refactoring 的大作中提到: 】
: 广东的汤是智商税
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FROM 219.237.112.*
你这么一说还真是
【 在 afaint 的大作中提到: 】
: 下次记得点紫菜蛋花汤,这汤南北方差异感觉不大。
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FROM 219.237.112.*
反正来了北方,发现粥能当汤…之前从来没想过
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
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: 本人南方人,餐后如果有汤一般都是清汤+食材,但又不同于广东那边的煲汤。自从来到帝都,发现菜单上的汤要么浓稠到流不动、要么食材是绝对主角而没有汤的感觉。最接受不了的就是疙瘩汤,面疙瘩泡在勾芡一般的汤汁里真是不知所谓,每次单位聚餐领导必点,实在无力吐槽。。。另外,也很难理解很多北方人餐后喝小米粥的习惯,我家那边小米粥是早餐的主食之一,搭配咸菜也还可口,可是主餐明明吃饱了再喝一碗粥不涨肚么。。。
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发自「今日水木 on iPhone X」
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