- 主题:南方做腊肉是因为方便保存吗
八十年代以前都是古时候
【 在 denhood 的大作中提到: 】
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 长三角商品经济那么发达,咸鱼酱鸭一样挂满
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- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 223.104.210.*
有啊
西班牙交通方便早被msl全部赶到比利牛斯山那边去了,还搞个毛线的光复运动
【 在 denhood 的大作中提到: 】
: 【 在 wyid 的大作中提到: 】
: : 西班牙意大利呢
: : 古代没有冰箱,不可能一天到晚吃新鲜的
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 223.104.210.*
你怕是没听说过金华或者不知道金华在哪儿
【 在 denhood 的大作中提到: 】
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 长三角商品经济那么发达,咸鱼酱鸭一样挂满
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: : - 来自「最水木 for iPhone13,4」
#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 223.72.63.*
可能你没吃到好的
做的好的真是香
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 北方佬的我真心吃不习惯!
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要是没南方佬介绍的话,十有八九是吃上了坏的!
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 北方佬的我真心吃不习惯!
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FROM 68.97.41.*
腐烂了而已
【 在 littelShrimp (小虾米) 的大作中提到: 】
: 有一股哈喇油味。我怀疑是不是肉里的油脂有点变味了。
: 【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: : 南方潮湿吧,只有做成熏肉、腊肉、酱肉才能长期保存。确实很香啊,比鲜肉更有滋味
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准确地说应该是冷一点的南方
两广一带,尤其是靠近南边的,很少有吃腊肉的习惯,都是吃最新鲜的食材,以鸡鸭为主
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那就吃新鲜的呗
本来吃腌制食物也没什么好的
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 可是味道我是真心受不了
: 【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: : 南方潮湿吧,只有做成熏肉、腊肉、酱肉才能长期保存。确实很香啊,比鲜肉更有滋味
- 来自「最水木 for iPhone 7」
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你吃到的是正宗的吗?要吃家里自己做的,如果只是网购的那就没法说了。
做腊肉是为了保存,因为以前只能过年杀一次猪,但是不可能几天就吃完,保存得当,到八九月份还能吃。
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 北方佬的我真心吃不习惯!
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FROM 111.198.230.*
你是南方人?腊肉炒辣椒,炒萝卜干好吃
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 我婆婆在这边做的腊肉跟南方做的味道完全不一样,一点都不好吃
: 【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: : 北方佬的我真心吃不习惯!
- 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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