- 主题:又到了春笋的季节
买了一大兜,不到十块钱
油焖笋,笋烧肉,各种做法吃起来
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网上买的,30元包邮,2500克。期待收。
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特想吃苦笋
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哪家这么亲民的价格
竹笋嫩吗
【 在 lynn17 的大作中提到: 】
: 网上买的,30元包邮,2500克。期待收。
- 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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FROM 123.119.190.*
这么便宜!哪儿的啊
【 在 lynn17 的大作中提到: 】
: 网上买的,30元包邮,2500克。期待收。
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FROM 112.81.36.*
给个链接?这么便宜,谢谢
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FROM 106.121.139.*
考得好,肉炒笋
考得不好,笋炒肉
的季节又到了
【 在 amber001 的大作中提到: 】
: 买了一大兜,不到十块钱
: 油焖笋,笋烧肉,各种做法吃起来
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 223.104.213.*
哈哈哈
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 考得好,肉炒笋
: 考得不好,笋炒肉
: 的季节又到了
: ....................
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FROM 114.230.255.*
我在老家菜场买的呀
现在菜场家家都卖笋
【 在 doxboy 的大作中提到: 】
: 给个链接?这么便宜,谢谢
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FROM 114.230.255.*
【 在 amber001 的大作中提到: 】
: 买了一大兜,不到十块钱
: 油焖笋,笋烧肉,各种做法吃起来
在PDD上买了5斤的笋,27块钱,处理后得净肉1斤多吧,够做三盘,每盘分量还不多。
得肉率低的原因是,我只取笋尖没有涩味的部分,略有涩味的都不要。这样做的时候不焯水不泡水,切了片就直接炒,没有涩味。
老家也有笋,但那里的笋子出土后比较大,表哥处理的时候就是只取笋尖,丢了大概10之八九。看完这个我才明白为什么我做的笋子老是有涩味,咋都除不掉。
我还知道了为什么小时候吃的买的笋子干总是不太好嚼,自从吃过老家的笋子干后我明白了,那是因为老家自己晒的笋子干只取嫩的笋尖,稍微老的就不要。
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