- 主题:煎鸡蛋怎么能煎完整不好粘锅
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FROM 1.80.222.*
多放油，或者不粘锅
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FROM 117.136.0.*
啥是完整？完美圆形的得上模具 其他的换不粘锅就行
【 在 yumenniao (戒) 的大作中提到: 】
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FROM 175.161.237.*
合适的锅。你看烙煎饼的那种，油也不多，摊个几十个鸡蛋到点一翻，没有粘的。
二是火不要大了，家里饼铛就很合适。
实在不行就只有多放点油，再晃晃
【 在 yumenniao () 的大作中提到: 】
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FROM 124.65.8.*
如果是铁锅，把锅热透了，干烧到锅冒白烟了，然后放点油润锅，再把油倒出去，放新油打鸡蛋 保证不沾
【 在 yumenniao 的大作中提到: 】
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FROM 111.192.242.*
下次试试
【 在 yijingmaiche 的大作中提到: 】
: 如果是铁锅，把锅热透了，干烧到锅冒白烟了，然后放点油润锅，再把油倒出去，放新油打鸡蛋 保证不沾
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FROM 1.80.222.*
下面我们把锅烧热，然后加入适量的油滑锅
【 在 yijingmaiche (森森) 的大作中提到: 】
: 如果是铁锅，把锅热透了，干烧到锅冒白烟了，然后放点油润锅，再把油倒出去，放新油打鸡蛋 保证不沾
: 【 在 yumenniao 的大作中提到: 】
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FROM 101.88.110.*
不喜欢吃鸡蛋的同学也可以不放
【 在 RODRYGO 的大作中提到: 】
: 下面我们把锅烧热，然后加入适量的油滑锅
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FROM 101.84.19.*
你们都闪开，这个题我来答。
比较新的不粘锅，不用放油，直接打蛋进去，撒一些水在锅边（不是在鸡蛋上）盖上盖子，开中小火用水蒸汽把上面蒸熟。用这种方法做的非常软嫩没有焦底，而且绝对健康完全无油。喜欢溏心的随时观察，到你喜欢的程度就拿出来，喜欢全熟的可以翻个面。
重点是锅一定要新，不小心的话用几个月就会粘，必须刷点油了。
【 在 yumenniao 的大作中提到: 】
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修改:KOH FROM 69.53.245.*
FROM 69.53.245.*
宜家最便宜的不粘锅，一点油或者不放，打个鸡蛋进去煎两分钟，一点水，盖盖子焖半分钟即可
【 在 yumenniao (戒) 的大作中提到: 】
: 下次试试
: 【 在 yijingmaiche 的大作中提到: 】
: : 如果是铁锅，把锅热透了，干烧到锅冒白烟了，然后放点油润锅，再把油倒出去，放新油打鸡蛋 保证不沾
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FROM 219.142.146.*