- 主题:肥肠交作业
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 肥肠的灵魂就是油脂,都摘了
灵魂洗没了一半,看来还得不干不净的吃
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FROM 221.221.148.*
色相很好
【 在 badmin 的大作中提到: 】
: 买的处理完的肥肠,又自己清洗好多遍。清洗时候味道确实有点劝退~又腥又臭,有点像84味道,不知道商家用什么洗的,洗的时候把肥油都摘掉了,冷水下锅加各种调料煮了1小时,热捞出凉凉切段,再超冰糖上色锅里翻炒了下。
: 整体还凑合,肥肠没有油,只剩肠,味道又洗淡了,灵魂少了一半,还算及格吧,再接再厉。
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: ...................
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FROM 111.198.249.*
相当漂亮
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【 在 badmin 的大作中提到: 】
买的处理完的肥肠,又自己清洗好多遍。清洗时候味道确实有点劝退~又腥又臭,有点像84味道,不知道商家用什么洗的,洗的时候把
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FROM 183.199.68.*
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 色相很好
有待进步
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FROM 221.221.148.*
【 在 Mandala 的大作中提到: 】
: 相当漂亮
: - 来自 水木社区APP v3.4.4
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下次留点油,再提高提高
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FROM 221.221.148.*
能干
【 在 badmin 的大作中提到: 】
: 买的处理完的肥肠,又自己清洗好多遍。清洗时候味道确实有点劝退~又腥又臭,有点像84味道,不知道商家用什么洗的,洗的时候把肥油都摘掉了,冷水下锅加各种调料煮了1小时,热捞出凉凉切段,再超冰糖上色锅里翻炒了下。
: 整体还凑合,肥肠没有油,只剩肠,味道又洗淡了,灵魂少了一半,还算及格吧,再接再厉。
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: ...................
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FROM 223.104.38.*
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 能干

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FROM 222.128.174.*
洗太干净是差些意思 尤其是全去肥油
看得手痒想做 洗这个太味儿了
【 在 badmin 的大作中提到: 】
: 买的处理完的肥肠,又自己清洗好多遍。清洗时候味道确实有点劝退~又腥又臭,有点像84味道,不知道商家用什么洗的,洗的时候把肥油都摘掉了,冷水下锅加各种调料煮了1小时,热捞出凉凉切段,再超冰糖上色锅里翻炒了下。
: 整体还凑合,肥肠没有油,只剩肠,味道又洗淡了,灵魂少了一半,还算及格吧,再接再厉。
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FROM 123.112.71.*
吃起来应该很不错,颜色搭配的也好看,同肥肠爱好者
做过类似的一次,把油脂都给剔除出去了,但觉得少了点什么,感觉还是留一点会好一些
【 在 badmin 的大作中提到: 】
: 买的处理完的肥肠,又自己清洗好多遍。清洗时候味道确实有点劝退~又腥又臭,有点像84味道,不知道商家用什么洗的,洗的时候把肥油都摘掉了,冷水下锅加各种调料煮了1小时,热捞出凉凉切段,再超冰糖上色锅里翻炒了下。
: 整体还凑合,肥肠没有油,只剩肠,味道又洗淡了,灵魂少了一半,还算及格吧,再接再厉。
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: ...................
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FROM 115.171.120.*
【 在 eileenkang 的大作中提到: 】
: 洗太干净是差些意思 尤其是全去肥油
: 看得手痒想做 洗这个太味儿了
第一次洗,洗之前味道超预料了,我以为顶多是臭味,没想到乱七八槽味道,挺冲的,不是刚杀的猪新鲜的那种臭味,像84带着臭味混合一样
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FROM 221.221.148.*