- 主题:怎样做虾仁炒蛋才能不一股子腥味儿
【 在 circlezh 的大作中提到: 】
: 放大量生姜粉，虾和蛋里都放
: 胡椒粉味道太重，生姜粉味道不怎么吃的出来
:
看来我吃东西一般不喜欢方太多调料
--
FROM 36.112.208.*
【 在 bairenshijie 的大作中提到: 】
: 虾仁先煎熟了咋样？
: 发自「今日水木 on iPhone XS Max」
虾仁不要处理啊
--
FROM 36.112.208.*
【 在 chunzai 的大作中提到: 】
: 如果完全没有“腥味”，没虾味就直么吃头。下锅前加料酒拌一拌，不要早
但是感觉不到虾的鲜味
--
FROM 36.112.208.*
【 在 frosen 的大作中提到: 】
: 这年头虾仁都是渣
: 宁可贵点也要吃活虾
: :
打工人，北京单身一人，自己处理虾太辛苦了
--
FROM 36.112.208.*
【 在 lmtudou 的大作中提到: 】
: 是否有虾线？有就去掉
: 把虾仁用油炸一下
: :
: ...................
还真的没咋注意虾线
--
FROM 36.112.208.*
【 在 lawar 的大作中提到: 】
: 还是鲜虾好吃，清甜
: 发自「今日水木 on iPhone XS Max」
有机会感觉一下鲜虾
--
FROM 36.112.208.*
除非你买了不新鲜的便宜货
这样的话，可先撒些糊椒粉
【 在 pl853555 的大作中提到: 】
: 但是感觉不到虾的鲜味
--
修改:chunzai FROM 120.204.97.*
FROM 120.204.97.*
用鲜虾仁
【 在 pl853555 的大作中提到: 】
: 如题，超市买的虾仁，解冻了，直接放到打散的鸡蛋液里，然后油锅烧热炒，起锅后看着不错，但是吃到嘴里一股腥味
: - 来自 水木社区APP v3.4.2
--
FROM 223.104.42.*
【 在 chunzai 的大作中提到: 】
: 除非你买了不新鲜的便宜货
: 这样的话，可先撒些糊椒粉
超市里的
--
FROM 36.112.208.*
【 在 LeoCH 的大作中提到: 】
: 用鲜虾仁
好的
--
FROM 36.112.208.*