- 主题:嫩牛肉的关键在哪里啊？
小苏打吃多少量以内合适？好怕被毒死
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吃肉糜
【 在 RoHS 的大作中提到: 】
: 最近牙坏了，只能吃嫩的了，关键是怎么也嫩不出餐厅的姜葱炒牛肉那么嫩的牛肉
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: 已经用了淀粉、蛋清、香油嫩过了，还是不太行
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发自「今日水木 on Redmi K30S Ultra」
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FROM 223.104.213.240
用牛的小里脊才行
【 在 RoHS 的大作中提到: 】
: 最近牙坏了，只能吃嫩的了，关键是怎么也嫩不出餐厅的姜葱炒牛肉那么嫩的牛肉
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: 已经用了淀粉、蛋清、香油嫩过了，还是不太行
- 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 43.227.255.*
嫩肉粉多加点
【 在 RoHS 的大作中提到: 】
: 最近牙坏了，只能吃嫩的了，关键是怎么也嫩不出餐厅的姜葱炒牛肉那么嫩的牛肉
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: 已经用了淀粉、蛋清、香油嫩过了，还是不太行
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发自「今日水木 on M2002J9E」
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在于吃的是什么牛，牛肉品种和喂养不一样品质差太多了
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油多点，烧热，再锅里滑30秒就够了
【 在 RoHS (抖音跪族) 的大作中提到: 】
: 最近牙坏了，只能吃嫩的了，关键是怎么也嫩不出餐厅的姜葱炒牛肉那么嫩的牛肉
: 已经用了淀粉、蛋清、香油嫩过了，还是不太行
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FROM 58.40.175.*
热锅凉油，还成
【 在 RoHS 的大作中提到: 】
: 最近牙坏了，只能吃嫩的了，关键是怎么也嫩不出餐厅的姜葱炒牛肉那么嫩的牛肉
: 已经用了淀粉、蛋清、香油嫩过了，还是不太行
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火要大，时间要短
- 来自 水木社区APP v3.5.1
【 在 RoHS 的大作中提到: 】
最近牙坏了，只能吃嫩的了，关键是怎么也嫩不出餐厅的姜葱炒牛肉那么嫩的牛肉
已经用了淀粉、蛋清、香油嫩过了，还是不太行
- 来自 水木社区APP v3.5.1
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FROM 120.242.192.*
一般只有专业厨师才能掌握火候的技术。换句话说。掌握了火候的技术。就是专业厨师了。
【 在 RoHS 的大作中提到: 】
: 最近牙坏了，只能吃嫩的了，关键是怎么也嫩不出餐厅的姜葱炒牛肉那么嫩的牛肉
: 已经用了淀粉、蛋清、香油嫩过了，还是不太行
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上嫩肉粉
【 在 RoHS 的大作中提到: 】
: 最近牙坏了，只能吃嫩的了，关键是怎么也嫩不出餐厅的姜葱炒牛肉那么嫩的牛肉
: 已经用了淀粉、蛋清、香油嫩过了，还是不太行
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FROM 222.129.132.32