啊，为啥不买活鱼呢？清蒸肯定活鱼了。随便盒马，叮咚，每日优鲜，美团买菜都是活的。
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 没想到来得是整条没处理的冻鱼，费劲收拾干净，蒸完后口感不如活的河鲈鱼，望周知。  
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发自「今日水木 on M2007J17C」
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是桂鱼
【 在 gana (圣斗士) 的大作中提到: 】
: 要新鲜鳜鱼，鳜鱼我一般都是红烧。
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FROM 103.90.176.*

查了一下还真是，又多了个新知识
【 在 cucudir (永不消失的db) 的大作中提到: 】
: 这俩是一个东西，发音也一样
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FROM 103.90.176.*

鳜鱼才是正式名称
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。

因为鳜字不好写，还容易读错（多音字）
所以通俗的称为桂鱼

【 在 cucudir (永不消失的db) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 周末做了版上推荐的桂鱼
: 发信站: 水木社区 (Tue Feb 22 16:19:00 2022), 站内
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: 个人理解桂鱼来源于音译，不知道咋写鳜
: 【 在 D600 的大作中提到: 】
: : 查了一下还真是，又多了个新知识
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: ※ 来源:·水木社区 http://m.mysmth.net·[FROM: 218.12.18.*]
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桂鱼居然有冻的。。。真是开眼了
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 没想到来得是整条没处理的冻鱼，费劲收拾干净，蒸完后口感不如活的河鲈鱼，望周知。
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