国际庄满街的“安徽牛肉板面”，从来没有在安徽任何地方见过。。。
这几年北京都有“安徽牛肉板面”了

【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 首先，河北南部和北部完全两个概念，饮食习惯天差地别，南部主食以面食为主。
: 其次结论，石家庄人不会吃，石家庄唯一拿得出手的东西是各种饼，但是不得不服的是，基本随便一个小店的饼都好吃，至于大锅菜，说白了就是河北版东北乱炖
: 河北拿得出手的是保定菜，承德菜，官府菜为主，好吃说不上，但是在石家庄也算是占了一席之地。驴火，通常大家爱吃的是保定火烧，圆的热的，还有一种方的冷的，好像是河间府的，吃的人少
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FROM 45.32.65.*

需要焖一下的叫焖饼，

现在都挺忙，
不焖了，就是简单的炒饼，

【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 饼就不行，炒的方法也不对，以我的理解，炒饼应该有个焖和?的过程，我不知道这样描述对不对，炒饼做得好的店，其实并不多，远不如烙饼的
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FROM 124.64.22.*

是的，听说石家庄比较好点的饭店都是保定人开的

【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 首先，河北南部和北部完全两个概念，饮食习惯天差地别，南部主食以面食为主。
: 其次结论，石家庄人不会吃，石家庄唯一拿得出手的东西是各种饼，但是不得不服的是，基本随便一个小店的饼都好吃，至于大锅菜，说白了就是河北版东北乱炖
: 河北拿得出手的是保定菜，承德菜，官府菜为主，好吃说不上，但是在石家庄也算是占了一席之地。驴火，通常大家爱吃的是保定火烧，圆的热的，还有一种方的冷的，好像是河间府的，吃的人少
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FROM 123.113.243.*

20年前红焖羊肉确实很火，还有一个什么饺子馆 给忘记了 也很火
【 在 rijiben 的大作中提到: 】
: 基本正确。
: 石家庄没什么饮食特色。缸炉烧饼很一般。
: 20几年前在石家庄吃过一次红焖羊肉，特别美味，不知是否起源于此。
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FROM 111.192.243.*

烧饼是热的，很脆。
圆的驴肉火烧，因为里面有汤，所以感觉不太脆

【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 冷的驴肉烧饼，很多人吃不习惯
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FROM 223.104.7.*