- 主题:为什么商场卖的挂面煮的汤不能喝？
看包装上的做法，都是要煮过后把面捞出来拌酱料吃或者捞出来后另外放入汤料做汤面条。以前在家里自己擀的面条煮的时候就可以直接在里面加各种菜做成汤面条。
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FROM 113.91.211.*
含盐量太高
【 在 lilyman 的大作中提到: 】
: 看包装上的做法，都是要煮过后把面捞出来拌酱料吃或者捞出来后另外放入汤料做汤面条。以前在家里自己擀的面条煮的时候就可以直接在里面加各种菜做成汤面条。
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FROM 183.251.181.*
不是吧，挂面也煮汤面啊
【 在 lilyman (lilyman) 的大作中提到: 】
看包装上的做法，都是要煮过后把面捞出来拌酱料吃或者捞出来后另外放入汤料做汤面条。以前在家里自己擀的面条煮的时候就可以直接在里面加各种菜做成汤面条。
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FROM 120.244.236.*
高钠
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FROM 111.60.246.*
看营养成分表，有的挂面钠含量非常高，一百多甚至二百多mg，煮面汤都是咸的。好的挂面含量低，几十mg
【 在 lilyman 的大作中提到: 】
: 看包装上的做法，都是要煮过后把面捞出来拌酱料吃或者捞出来后另外放入汤料做汤面条。以前在家里自己擀的面条煮的时候就可以直接在里面加各种菜做成汤面条。
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FROM 140.207.23.*
那如果做卤的时候少放盐 吃的的时候觉得面汤不咸 是不是也可以？
【 在 snowdream 的大作中提到: 】
: 含盐量太高
发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
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FROM 223.104.3.*
挂面一般都是水烧开先挖出来点开水放碗里 里面也有调料猪油 酱油 盐 小葱 鸡精 冲开，面煮熟在放进汤里 再捡个荷包蛋 快手十五分钟
【 在 lilyman 的大作中提到: 】
: 看包装上的做法，都是要煮过后把面捞出来拌酱料吃或者捞出来后另外放入汤料做汤面条。以前在家里自己擀的面条煮的时候就可以直接在里面加各种菜做成汤面条。
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发自「今日水木 on iOS」
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FROM 223.104.212.*
也不是不能喝，面汤黏黏糊糊的它好喝吗，放鸡汤牛肉汤里不是更好吃吗
你说的那种是另外一种做法，做炝锅汤的时候是不用另拿出来的
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FROM 106.120.221.138
汗 我自己煮面时一直加挂面汤 还基本喝光
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 看营养成分表，有的挂面钠含量非常高，一百多甚至二百多mg，煮面汤都是咸的。好的挂面含量低，几十mg
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FROM 223.104.44.*
其实面汤咸淡无所谓，总得加料调味，总量控制好就行了
关键是我感觉盐越多的挂面面粉质量越差
【 在 edmonday 的大作中提到: 】
: 汗 我自己煮面时一直加挂面汤 还基本喝光
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FROM 101.229.3.*