- 主题:东北酸菜怎么吃
不喜欢吃肥肉可以炖棒骨
【 在 occurrence 的大作中提到: 】
: 朋友送了几代东北的酸菜，我们都没吃过
- 来自「最水木 for iPhone 11」
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各种做法都好吃，懒的话简单洗洗和羊肉片炖就行
【 在 occurrence (Happy妈) 的大作中提到: 】
: 朋友送了几代东北的酸菜，我们都没吃过
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五花肉冻豆腐粉条来一锅，配上韭菜花和老干妈，香
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未必，酸菜粉条或者土豆也很好吃
【 在 occurrence 的大作中提到: 】
: 我的理解是酸菜得配肥油才好吃吧？肉馅里也有肥油
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谢谢大家，早晨已经酸菜猪肉饺子，大人们吃的很happy，孩子们不吃。下次试试炖排骨或者火锅。大家都是做饭好手
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酸菜需要配荤的或者油一些的，不喜欢酸味太重的话就多泡，多涮几次，每次挤干水。酸菜切得越细越好吃。
我最爱吃的做法，一个是酸菜炖排骨，可以再加点五花肉片。一个是烤肉的时候烤酸菜。酸菜挤干水之后，用洋葱丝和南德调料或其他调料拌匀，拌点油，烤肉的时候和牛肉一起烤，超级美味。
【 在 occurrence 的大作中提到: 】
: 嗯，我也试一试，之前弄过酸菜炒土豆，一家人都嫌弃
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炖排骨
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嗯，烤肉可以考虑，话说在家烤肉一般都用啥家伙，我们还没操作过。
【 在 ykmfs 的大作中提到: 】
: 酸菜需要配荤的或者油一些的，不喜欢酸味太重的话就多泡，多涮几次，每次挤干水。酸菜切得越细越好吃。
: 我最爱吃的做法，一个是酸菜炖排骨，可以再加点五花肉片。一个是烤肉的时候烤酸菜。酸菜挤干水之后，用洋葱丝和南德调料或其他调料拌匀，拌点油，烤肉的时候和牛肉一起烤，超级美味。
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安排上，是排骨酸菜，高压锅同炖么？
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 炖排骨
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FROM 106.39.61.*
我家是用烤肉的电锅，家里有三个不同样式的烤肉锅，有一个可以从中间流油下去，有一个是普通平底的，有一个是上加热的。感觉普通的就够用，只要是不粘材质的就行。
【 在 occurrence 的大作中提到: 】
: 嗯，烤肉可以考虑，话说在家烤肉一般都用啥家伙，我们还没操作过。
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