- 主题:麻辣香锅
天昏地暗的隔离中唯有美食可以治愈
麻辣香锅 有啥放啥 海底捞的底料 切碎的番茄炒炒水烧开放蔬菜 还是蛮香的
这个饼饼是意外之喜 外表酥脆 内里千层柔软
昨晚用开水烫了面 发酵到今天
揉面好了放了大把香葱,做了个油酥
广式香肠切碎,
先包油酥在放香肠包 一层层卷在按平
香香
发自「今日水木 on iOS」
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我最近几乎早饭都是麻辣烫,最近对麻辣烫香锅应该都不感兴趣了。你太有耐心了,我觉得我就算隔离应该也不会研究做饭
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哈哈 还有一半的底料 还能做一次,无聊啊 一天两顿还是要捯饬下
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
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: 我最近几乎早饭都是麻辣烫,最近对麻辣烫香锅应该都不感兴趣了。你太有耐心了,我觉得我就算隔离应该也不会研究做饭
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我一天一顿饭,我都脑袋疼吃什么,几乎都是凉拌和麻辣烫我都吃了块1个月了,有一天受不了想吃饭就炖了一次肉做了米饭
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 哈哈 还有一半的底料 还能做一次,无聊啊 一天两顿还是要捯饬下
: 发自「今日水木 on iOS」
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FROM 117.8.191.*
你咋啥都会做啊,厉害
但是麻辣香锅不是得配白米饭吗
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 天昏地暗的隔离中唯有美食可以治愈
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: 麻辣香锅 有啥放啥 海底捞的底料 切碎的番茄炒炒水烧开放蔬菜 还是蛮香的
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: 这个饼饼是意外之喜 外表酥脆 内里千层柔软
: 昨晚用开水烫了面 发酵到今天
: 揉面好了放了大把香葱,做了个油酥
: 广式香肠切碎,
: 先包
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FROM 117.136.38.*
哈哈 临时想吃 面粉昨晚发的
【 在 calculate 的大作中提到: 】
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: 你咋啥都会做啊,厉害
: 但是麻辣香锅不是得配白米饭吗
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你是我知道的第一个把烫面拿来发酵的~ 哈
开创了一个新流派
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 昨晚用开水烫了面 发酵到今天
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啊 我每次都是开水和面
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
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: 你是我知道的第一个把烫面拿来发酵的~ 哈
: 开创了一个新流派
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啊!
第一次见到一开始就逆练经脉的
哈哈
感觉,烫面,基本就熟了,所以 用来做那些轻轻处理一下就出锅的作品
而且,烫面,是不是粘性更大一些?
如果没凉下来,温度太高了,酵母可能就被杀死了
不过,既然你一直这么做,那就肯定没问题了
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 啊 我每次都是开水和面
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FROM 13.56.31.*
哦哦 那我下次温水和面 怪不得每次面不会很大 我一直以为是酵母放少了
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
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: 啊!
: 第一次见到一开始就逆练经脉的
: 哈哈
: 感觉,烫面,基本就熟了,所以 用来做那些轻轻处理一下就出锅的作品
: 而且,烫面,是不是粘性更大一些?
: 如果没凉下来,温度太高了,酵母可能就被杀死了
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: 不过,既然你一直这么做,那就肯定没问题了
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