- 主题:茄子总是做不好
做茄子有什么秘诀吗？
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我觉得茄子好吃需要油炸，你可以试试先微波炉加热3分钟再抄，健康一点
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前面讨论过一次
蒜是必须的
【 在 connie 的大作中提到: 】
: 做茄子有什么秘诀吗？
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嗯
茄子喜欢油
宽油
蒜
配肉
还做不好，就是我手残了
【 在 PeachGG 的大作中提到: 】
: 前面讨论过一次
: 蒜是必须的
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FROM 114.243.177.*
就一个秘诀：油多。
【 在 connie (connie) 的大作中提到: 】
: 做茄子有什么秘诀吗？
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一般最好油炸，不过还有个解决办法，蒸熟之后在做，或者煎熟
我现在做肉末茄子就用蒸的
【 在 connie 的大作中提到: 】
: 做茄子有什么秘诀吗？
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蒸，然后撕碎，青辣椒锅里炒，倒入蒜，豆鼓，茄子，调味，出锅
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嗯
试一试
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 蒸，然后撕碎，青辣椒锅里炒，倒入蒜，豆鼓，茄子，调味，出锅
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FROM 114.243.177.*
嗯
下次我也去蒸一蒸
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 一般最好油炸，不过还有个解决办法，蒸熟之后在做，或者煎熟
: 我现在做肉末茄子就用蒸的
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要先放点盐水泡一下
【 在 connie 的大作中提到: 】
: 做茄子有什么秘诀吗？
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: “我们每个人其实都是生活在自己打造的监狱里，这个监狱的围墙就是我们视线的尽头。” ——尼采
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发自「今日水木 on LYA-AL10」
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