- 主题:快手早餐—饺子plus
馄饨皮包饺子，在我们浙江那疙瘩叫云吞，你去看看云吞的样子，有个耳朵状的，包法不同于饺子。云吞我们一般是蒸熟以后，水煎直接吃，下热汤煮一下，加点虾皮紫菜，更好吃。
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【 在 nhzxcyh 的大作中提到: 】
: 馄饨皮包饺子，在我们浙江那疙瘩叫云吞，你去看看云吞的样子，有个耳朵状的，包法不同于饺子。云吞我们一般是蒸熟以后，水煎直接吃，下热汤煮一下，加点虾皮紫菜，更好吃。
那种我以前包的，样子是好看一点，但是论大容量，还是随便捏到一起就好了，带皮丸子，不讲究卖相了，口感非常的Q弹爽滑，好吃。学生饭量大，我尽量在压缩碳水，控制皮的量。
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勤劳的人儿
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赞啊，请问馄饨皮是自己弄得？
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 某同学不吃鸡蛋，热爱饺子，所以最近早餐变得非常简单，天天蒸饺子煮饺子，再切盘水果倒杯奶就齐活。剩下的放空气炸锅转一圈儿，烤出焦黄脆皮下一顿接着吃。 我家一直用馄饨皮包饺子，最大限度地薄皮大馅，口感比饺子皮好很多。
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不是不是，我得意思，这也太丰盛了
【 在 redapron 的大作中提到: 】
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: 是有点简单，就图个省事，营养应该也是够的。
: 最近都扎在家里吃早饭，众口难调。小的是肉食动物，只吃培根香肠，不吃蛋；老的不肯吃香肠，也不许别人吃，只肯喝粥吃汤面以及包子和各种蛋，最后折中了一下，饺子+水果，大家都消停。
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早餐相当丰盛啊。饺子不错，我一般作为晚餐，早上吃感觉油腻一些
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 某同学不吃鸡蛋，热爱饺子，所以最近早餐变得非常简单，天天蒸饺子煮饺子，再切盘水果倒杯奶就齐活。剩下的放空气炸锅转一圈儿，烤出焦黄脆皮下一顿接着吃。 我家一直用馄饨皮包饺子，最大限度地薄皮大馅，口感比饺子皮好很多。
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【 在 CryptFrank 的大作中提到: 】
: 赞啊，请问馄饨皮是自己弄得？
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自己做过，费劲的要命，干脆就买现成的了。
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【 在 RealMadridPP 的大作中提到: 】
: 早餐相当丰盛啊。饺子不错，我一般作为晚餐，早上吃感觉油腻一些
自己包的，基本没啥油，纯瘦肉或者9：1的肥瘦比绞馅料，再加上鲜蔬菜进去，然后蒸或者煮，都不加油。用空气炸锅或者电饼铛烤的话，也不需要一滴油，不会腻的。
买的速冻水饺，每次煮完，水里一层浮油，确实腻。
我家学生从不喝汤，煮馄饨汤面啥的，他捞干的吃完就算完，最喜欢烤出脆皮的东西，所以烤饺子就成了最家常的方便食物。
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拌馅最好吃的蔬菜是：茴香、小葱、香芹、青椒、豆角、莲藕、荸荠，莲藕马蹄之类的加进去，脆脆的有嚼劲，而且有清香味，肉馅最佳伴侣。
我还尝试加进去各种孩子不爱吃的东西，比如鸡蛋，坚果碎，效果都不错
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豆角是生的吗？我家娃也只吃脆的硬的东西。饺子放电饼铛是把冷冻饺子直接放进去吗？我之前煎饺子要放油，如果不用放油那简直太好了！
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 拌馅最好吃的蔬菜是：茴香、小葱、香芹、青椒、豆角、莲藕、荸荠，莲藕马蹄之类的加进去，脆脆的有嚼劲，而且有清香味，肉馅最佳伴侣。
: 我还尝试加进去各种孩子不爱吃的东西，比如鸡蛋，坚果碎，效果都不错
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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