- 主题:金枪鱼
好吃的原因呢，因为新鲜吗，吃刚宰杀的鱼，心理体验比较好，所以有了好吃的感觉。还是说有特别的味道，是日料店里吃不出来的呢。
【 在 Kiev 的大作中提到: 】
: 高级的都是当场宰杀，当场分着吃，那样确实非常好吃
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FROM 1.202.136.*
三文鱼太油太碎脂肪夹层口感不好
金枪鱼腹部那脂肪真是分布均匀口感好和和牛差不多
筋膜不好吃特别腥所以最好吃的是靠近筋膜但是还没到的那部分
【 在 ccck (ccck) 的大作中提到: 】
: 鱼腹脂肪含量最高，确实是售价最高的部位。如果追求脂肪含量，那吃三文鱼好了，那油花花的
: 【 在 frosen 的大作中提到: 】
: : 大腩好吃
: : 普通的我也不理解哪好吃了。。。
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FROM 114.254.1.*
【 在 ccck 的大作中提到: 】
: 抖音上看了很多日料店切分蓝鳍金枪鱼的视频，看着肉质很诱人，但实际吃过之后，似乎不能很好地品味出来金枪鱼生鱼片的美味，觉得还没有金枪鱼罐头好吃，也没有三文鱼生鱼片好吃。
: 过来人给讲讲金枪鱼怎么好吃了。
还有一些傻逼跪族推崇鬼子们吃几分熟的牛肉，简直了。文化，饮食中国看似很有历史，实际上国内都还很自卑
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您说的很有道理啊，三文鱼的脂肪层太油了。。
【 在 frosen 的大作中提到: 】
: 三文鱼太油太碎脂肪夹层口感不好
: 金枪鱼腹部那脂肪真是分布均匀口感好和和牛差不多
: 筋膜不好吃特别腥所以最好吃的是靠近筋膜但是还没到的那部分
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FROM 1.202.136.*
我更喜欢金枪鱼
对我来说，它那种弹性一点的肉质更适合我
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FROM 223.72.77.*
金枪鱼刺身尝试中腩或者更好的部位 ，入口即化，口感延绵不绝。 三文鱼吃多了会油腻。
一般常见的红金枪，有的师傅切工不好，吃起来有筋，极度影响口感
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谢谢指点
【 在 ka525 的大作中提到: 】
: 金枪鱼刺身尝试中腩或者更好的部位 ，入口即化，口感延绵不绝。 三文鱼吃多了会油腻。
: 一般常见的红金枪，有的师傅切工不好，吃起来有筋，极度影响口感
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FROM 1.202.136.*
一般店里吃的不是那种粉红色带雪花脂肪的大腹，一条鱼大腹就一点点。好像多的都是红黑色的背上的肉，感觉还不如三文鱼好吃。大腹啥味道咱也没吃过。。。
【 在 ccck 的大作中提到: 】
: 抖音上看了很多日料店切分蓝鳍金枪鱼的视频，看着肉质很诱人，但实际吃过之后，似乎不能很好地品味出来金枪鱼生鱼片的美味，觉得还没有金枪鱼罐头好吃，也没有三文鱼生鱼片好吃。
: 过来人给讲讲金枪鱼怎么好吃了。
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FROM 64.104.44.*
大拖罗是很好吃的，吃过忘不了
【 在 lixianghui (傻瓜) 的大作中提到: 】
: 可能它本来就不好吃啊。
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: 【 在 ccck 的大作中提到: 】
: : 标 题: 金枪鱼
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FROM 161.81.149.*
~~~上次未发表的内容~~~
大～拖罗是很好吃的，吃过忘不了
【 在 lixianghui (傻瓜) 的大作中提到: 】
: 可能它本来就不好吃啊。
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: 【 在 ccck 的大作中提到: 】
: : 标 题: 金枪鱼
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FROM 161.81.149.*