- 主题:去他母亲的预制菜
为了快捷、为了口味、众多商家都用预制菜糊弄大家
这么?真不如周末去郊区农家菜,虽然农家菜依然逃不脱被宰
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FROM 111.196.244.*
管不了太多好吃就行了
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FROM 120.229.19.*
预制菜能做的好吃也是社会的进步啊
当年KFC进中国
速成的白羽肉鸡、统一配方的食材和调料、统一供应的汉堡饼皮,都深深震撼了中国的餐饮市场
现在多种多样的食品添加剂、调味包、预制菜,都显示了食品工业发达的社会应有的样子,能让国人以低成本吃上多选择的菜色,有大功劳
唯一的副作用是手工夫妻店可能开不下去,成本高昂,因此需要消费市场重构,让想吃全程手工菜的食客花数倍的价格养活这些店,而且让他们活的有尊严
这不叫被宰
【 在 lxfryn (...) 的大作中提到: 】
: 为了快捷、为了口味、众多商家都用预制菜糊弄大家
: 这么?真不如周末去郊区农家菜,虽然农家菜依然逃不脱被宰
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FROM 117.143.101.*
你去商家吃,不也是为了快捷和口味吗?
【 在 lxfryn 的大作中提到: 】
: 标 题: 去他母亲的预制菜
: 发信站: 水木社区 (Sat Oct 1 23:42:18 2022), 站内
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: 为了快捷、为了口味、众多商家都用预制菜糊弄大家
: 这么?真不如周末去郊区农家菜,虽然农家菜依然逃不脱被宰
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: 发自xsmth (iOS版)
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: ※ 来源:·水木社区
http://m.mysmth.net·[FROM: 111.196.244.*]
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FROM 211.143.51.*
那大家直接买预制菜自己在家加热完了,干嘛还去餐厅?
关键预制菜这个需要告知
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 预制菜能做的好吃也是社会的进步啊
: 当年KFC进中国
: 速成的白羽肉鸡、统一配方的食材和调料、统一供应的汉堡饼皮,都深深震撼了中国的餐饮市场
: ...................
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FROM 221.198.192.*
完全可以啊
超市有搭配菜,撕开保鲜膜倒锅里就完了
也算预制
另外老里八早大家就买卤菜熟食回家,可以少做一个菜,不也是预制菜?
但大家还是有人不愿意自己做,去餐厅,各取所需嘛
【 在 inception10 (Inception10) 的大作中提到: 】
: 那大家直接买预制菜自己在家加热完了,干嘛还去餐厅?
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: 关键预制菜这个需要告知
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FROM 39.144.103.*
现在最大的问题很多人不知道自己在餐厅吃到的是预制菜,也不知道自己可以直接买预制菜加热。
所以应当通立法强制餐厅,公开是否使用预制菜,如果使用预制菜应该公开全部预制菜的标签信息。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 完全可以啊
: 超市有搭配菜,撕开保鲜膜倒锅里就完了
: 也算预制
: ...................
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FROM 221.198.192.*
那就有个问题
预制到什么程度叫预制菜
事实上中餐厨师多少都要预制备客,街边一直小炒出菜的少
否则就和西餐一样,等三小时上菜,并不稀罕
【 在 inception10 (Inception10) 的大作中提到: 】
: 现在最大的问题很多人不知道自己在餐厅吃到的是预制菜,也不知道自己可以直接买预制菜加热。
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: 所以应当通立法强制餐厅,公开是否使用预制菜,如果使用预制菜应该公开全部预制菜的标签信息。
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FROM 39.144.103.*
以后可以开自助预制菜,跟棒子的自助泡方便面一样。
自个儿进去撕开泡面盒子,抓一把豆芽葱花,打个鸡蛋,注入开水,微波一分钟。端出来自己吃。
其实现在很多火锅店就是跟自助预制菜差不多,锅底都是配送的,配菜也是第三方送货上门,他们就提供个桌凳火炉。
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 现在最大的问题很多人不知道自己在餐厅吃到的是预制菜,也不知道自己可以直接买预制菜加热。
: 所以应当通立法强制餐厅,公开是否使用预制菜,如果使用预制菜应该公开全部预制菜的标签信息。
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FROM 42.60.22.*
很简单那些只需要简单加热,不需要烹饪的都叫预制菜。
就是在加热之前就是本身只是就是可以食用状态的,仅仅是提升一下温度,改变口感。
比如料理包里的各种菜品,还有那种卤肉酱货,还有冷冻的包子油条,各种广式点心都是。
【 在 changlonghui 的大作中提到: 】
: 以后可以开自助预制菜,跟棒子的自助泡方便面一样。
: 自个儿进去撕开泡面盒子,抓一把豆芽葱花,打个鸡蛋,注入开水,微波一分钟。端出来自己吃。
: 其实现在很多火锅店就是跟自助预制菜差不多,锅底都是配送的,配菜也是第三方送货上门,他们就提供个桌凳火炉。
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FROM 221.198.192.*