- 主题:用瘦猪肉炒菜怎么去猪肉的臊味？
--
修改:yulin2 FROM 60.217.121.*
FROM 60.217.121.*
瘦肉切片切丝后先腌一下，可以用姜蓉葱蓉，也可以用黄酒酱油，三分钟即可。
--
FROM 116.178.232.*
黄酒和酱油都加点？
【 在 littledough 的大作中提到: 】
: 瘦肉切片切丝后先腌一下，可以用姜蓉葱蓉，也可以用黄酒酱油，三分钟即可。
--
FROM 60.217.121.*
是的，黄酒和酱油都加点。
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 黄酒和酱油都加点？
--
FROM 116.178.232.*
谢谢啦
【 在 littledough 的大作中提到: 】
: 是的，黄酒和酱油都加点。
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 60.217.121.*
高油温去水气烹料酒酱油炒葱姜，基本吃不出来腥味
--
FROM 222.128.184.*
换鸡肉 ？
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
--
FROM 47.152.112.*
不会是直接下锅炒的吧？料酒+生抽+姜丝+淀粉+一点鸡蛋清+一点点油拌匀淹一会再炒
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: --
: 不知道是现在的猪肉不行还是都这样，做出来吃了直想吐，谁知道怎么去猪肉臊味呀？
发自「今日水木 on ANA-AN00」
--
FROM 123.113.231.*
肉的问题，换别家买
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: --
: 不知道是现在的猪肉不行还是都这样，做出来吃了直想吐，谁知道怎么去猪肉臊味呀？
发自「今日水木 on SunOS 5.6」
--
FROM 119.114.245.*
同意
【 在 dajun (dajun) 的大作中提到: 】
: 肉的问题，换别家买
: 【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: : --
: : 不知道是现在的猪肉不行还是都这样，做出来吃了直想吐，谁知道怎么去猪肉臊味呀？
--
FROM 36.112.205.*