- 主题:用过期的酵母做面包失败的反馈
哦我没有不放糖过 我放得也不很多 两种酵母都用过最后差别都不大
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 我看介绍放糖才需要耐高糖的，不放糖耐低糖的才能发酵起来
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明白了谢谢
耐高糖是糖超过一定比例发酵效果好
据说一般用耐低糖的就可以
【 在 edmonday 的大作中提到: 】
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: 哦我没有不放糖过 我放得也不很多 两种酵母都用过最后差别都不大
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酵母很便宜，用的时候买新鲜的最好。我也是过年前才扔了一大袋5克装的，放了有两年。
【 在 xixi1208 (xixi1208) 的大作中提到: 】
: 侥幸心理啊，以为双倍就可以。我买了很多袋一次没用过都放过期了
: 不知道当时怎么想的要买酵母
: 我放了泡打粉也没什么用
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
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你做面包用的耐高糖还是低糖的酵母？
【 在 MKV 的大作中提到: 】
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: 酵母很便宜，用的时候买新鲜的最好。我也是过年前才扔了一大袋5克装的，放了有两年。
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: 发自xsmth (iOS版)
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安琪耐高糖，小包装的，一次用一袋
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 家里的酵母过期了，放了一袋，不过结果还是失败了
: 感觉像饼
: 配方需要6g盐，觉得很咸啊
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对了一袋5g，很多人说3g就行，用一袋多了没问题吧
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
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: 安琪耐高糖，小包装的，一次用一袋
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多一点没问题
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 对了一袋5g，很多人说3g就行，用一袋多了没问题吧
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FROM 60.177.71.*
對，我就是用這個
【 在 wwpty (旺旺胖头鱼) 的大作中提到: 】
: 安琪耐高糖，小包装的，一次用一袋
: 【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: : 家里的酵母过期了，放了一袋，不过结果还是失败了
: : 感觉像饼
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这玩意好刷吗？
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就像电饭煲内胆特别简单清洗
我觉得挺适合懒人做面包的
【 在 brucehe 的大作中提到: 】
: 这玩意好刷吗？
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