- 主题:速冻饺子温水下锅，熟了皮有白色
是不是要冷水下锅，让皮充分吸收水分？
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不是，冷水下锅可能就糊了
【 在 guoqingjie (我是中国人我爱自己的祖国) 的大作中提到: 】
: 是不是要冷水下锅，让皮充分吸收水分？
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不是水开下饺子吗
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白色是因为原来干皮了，貌似不太正常
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煮饺子面条，任何时候都要开水下锅
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 是不是要冷水下锅，让皮充分吸收水分？
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冷冻过程风干了
建议试试蒸饺，时间稍微长一些。
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 是不是要冷水下锅，让皮充分吸收水分？
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不会煮饺子？面食都要开水下锅，不开的水下锅全泡成面汤了
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最近我试着快开时下锅，能好点
沸水下锅，使得面皮外面突然受热，熟的很快，面皮内部反而难吸收到水分了
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 是不是要冷水下锅，让皮充分吸收水分？
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一直都开水下锅
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 是不是要冷水下锅，让皮充分吸收水分？
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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速冻水饺水开前两三分钟就先放进去会好一点
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