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- 主题:有没有用过这个面条机的，好用吗
- 是不是只要放入面粉和水，就自动出各种样式的面条？
看上去诱人，不知道效果怎么样啊。请教一下啊
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FROM 112.1.168.* - 这种挤压式出面条的面会比较软和湿，需要马上扑粉或者吹干，不然会粘一起。面的口感比较偏绵软，少筋道，可能适合做苏派面条。
【 在 bfield 的大作中提到: 】
: 是不是只要放入面粉和水，就自动出各种样式的面条？
: 看上去诱人，不知道效果怎么样啊。请教一下啊
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FROM 221.216.144.* - 方便吗？面粉和水的比例调控都是人为操作吗
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 这种挤压式出面条的面会比较软和湿，需要马上扑粉或者吹干，不然会粘一起。面的口感比较偏绵软，少筋道，可能适合做苏派面条。
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FROM 112.1.168.* - 应该是。毕竟你可能会加个鸡蛋，加点菜汁菜糊之类的，这些都需要调整水量。
【 在 bfield 的大作中提到: 】
: 方便吗？面粉和水的比例调控都是人为操作吗
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修改:MidNiter FROM 221.216.144.*
FROM 221.216.144.* - 不筋道的面不好吃。
嫌擀面或者拉面麻烦的，可以直接切面片。
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 这种挤压式出面条的面会比较软和湿，需要马上扑粉或者吹干，不然会粘一起。面的口感比较偏绵软，少筋道，可能适合做苏派面条。
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FROM 118.254.76.* - 面太软，搅拌的时间也不充分，口感不太好
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FROM 61.237.228.* - 据说用的容易洗的困难
【 在 bfield 的大作中提到: 】
: 是不是只要放入面粉和水，就自动出各种样式的面条？
: 看上去诱人，不知道效果怎么样啊。请教一下啊
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FROM 124.64.16.* - 有的餐厅用的面条机
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FROM 125.34.42.* - 清洗很麻烦，别买。小熊有手持电动面条机，也很便宜
【 在 bfield 的大作中提到: 】
: 是不是只要放入面粉和水，就自动出各种样式的面条？
: 看上去诱人，不知道效果怎么样啊。请教一下啊
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FROM 115.206.72.* - 不行。
应该直接挤出面到热锅里…
不然，都有难度。
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FROM 101.71.12.*