我家那边回民街，羊下水肚最贵，还不乐意一下全卖你。

【 在 wsxlj12 的大作中提到: 】
: 得了吧，羊肚  羊肝  羊肥肠，这三样的味道很不错，当然前提是正经厨师来处理，处理底线是羊肚的黑毛一定要去掉，羊肚做凉菜吃比爆肚的口味好一千倍都不为过
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FROM 111.206.214.*

也对
荤素搭配

【 在 flyingfairy 的大作中提到: 】
: 顿顿只吃肉会腻啊。
:
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FROM 223.104.104.*

炒肝 爆肚 卤煮 就北京的传统  
  
【 在 wcdwc (wcdwc) 的大作中提到: 】
:  我四叔在牛街当时做买卖，他身边有人卖生的十斤羊下水（都是早晨四点多现宰的现撂的羊身上踢下来的，特别鲜特别腥臊），大肠小肠肺头儿甚至羊头啥的部位，也不分了，就是堆一堆十斤，你猜多少钱？一块钱，哈哈你没看错，当年36块钱工资水平，一块钱也是挺贱的价格了，折合现在4600元工资的话，卖120元十斤生的羊下水（一般做好的加工好的羊杂碎也要差不多33元一斤呢），卖的那么贱，说明当时人们根本瞧不上啊，谁塔马吃下水啊，放着涮肉不吃。。涮肉当时两个人下馆子起一桌，文吃武吃三斤肉无非一块五卯钱足够了
:  能吃肉谁吃渣滓啊。。。
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:  现在倒好了，生活条件儿好了，反倒羊杂碎羊肠子甚至羊脑袋羊蹄子啥的都出来了。。。还都动不动二三十一斤。。。。早年间真的是喂苟吃的东西，旧社会衍生出的羊杂实际上就是穷人拣富人扔掉的玩意回到家动脑子想出来的吃食。。。有钱的谁吃这个啊，放着肉不香么。。。
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FROM 115.27.218.*

月收入的三十六分之一，买十斤下水，楼主觉得便宜？
【 在 wcdwc 的大作中提到: 】
: 我四叔在牛街当时做买卖，他身边有人卖生的十斤羊下水（都是早晨四点多现宰的现撂的羊身上踢下来的，特别鲜特别腥臊），大肠小肠肺头儿甚至羊头啥的部位，也不分了，就是堆一堆十斤，你猜多少钱？一块钱，哈哈你没看错，当年36块钱工资水平，一块钱也是挺贱的价格了，折合现在4600元工资的话，卖120元十斤生的羊下
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发自「今日水木 on iWatch」
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FROM 39.144.82.*

单说四十年前能不能天天都有肉吃
【 在 wcdwc 的大作中提到: 】
: 我四叔在牛街当时做买卖，他身边有人卖生的十斤羊下水（都是早晨四点多现宰的现撂的羊身上踢下来的，特别鲜特别腥臊），大肠小肠肺头儿甚至羊头啥的部位，也不分了，就是堆一堆十斤，你猜多少钱？一块钱，哈哈你没看错，当年36块钱工资水平，一块钱也是挺贱的价格了，折合现在4600元工资的话，卖120元十斤生的羊下
: ..................

发自「今日水木 on iPad 6Gen」
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FROM 123.5.156.*