- 主题:四十年前，牛羊下水（心肝堵儿肺各种杂儿）喂苟几乎，没人吃
也会吃，但得不到
平日里娃菜泡饭里有一小勺猪油，那就是开了恩了
【 在 silentoak (老橡树) 的大作中提到: 】
: 那是因为当时整体生活水平低，调料不齐且贵，家庭会烹饪的人少，又没有饭馆可以去吃。下水这些东西没有成熟工艺和调料处理的话，当然难吃。
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: 【 在 wcdwc (wcdwc) 的大作中提到: 】
: : 我四叔在牛街当时做买卖，他身边有人卖生的十斤羊下水（都是早晨四点多现宰的现撂的羊身上踢下来的，特别鲜特别腥臊），大肠小肠肺头儿甚至羊头啥的部位，也不分了，就是堆一堆十斤，你猜多少钱？一块钱，哈哈你没看错，当年36块钱工资水平，一块钱也是挺贱的价格了，折合现在4600元工资的话，卖120元十斤生的羊下水（一般做好的加工好的羊杂碎也要差不多33元一斤呢），卖的那么贱，说明当时人们根本瞧不上啊，谁塔马吃下水啊，放着涮肉不吃。。涮肉当时两个人下馆子起一桌，文吃武吃三斤肉无非一块五卯钱足够了
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FROM 39.144.104.*
83年的月薪36，超过了绝大多数人了
那时候，农民多，城市人口少
【 在 wcdwc 的大作中提到: 】
: 我四叔在牛街当时做买卖，他身边有人卖生的十斤羊下水（都是早晨四点多现宰的现撂的羊身上踢下来的，特别鲜特别腥臊），大肠小肠肺头儿甚至羊头啥的部位，也不分了，就是堆一堆十斤，你猜多少钱？一块钱，哈哈你没看错，当年36块钱工资水平，一块钱也是挺贱的价格了，折合现在4600元工资的话，卖120元十斤生的羊下水（一般做好的加工好的羊杂碎也要差不多33元一斤呢），卖的那么贱，说明当时人们根本瞧不上啊，谁塔马吃下水啊，放着涮肉不吃。。涮肉当时两个人下馆子起一桌，文吃武吃三斤肉无非一块五卯钱足够了
: 能吃肉谁吃渣滓啊。。。
: 现在倒好了，生活条件儿好了，反倒羊杂碎羊肠子甚至羊脑袋羊蹄子啥的都出来了。。。还都动不动二三十一斤。。。。早年间真的是喂苟吃的东西，旧社会衍生出的羊杂实际上就是穷人拣富人扔掉的玩意回到家动脑子想出来的吃食。。。有钱的谁吃这个啊，放着肉不香么。。。
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FROM 111.207.1.*
以前很多人连杂碎都吃不上的，你忽视了
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FROM 1.91.81.*
作为南方人，来北京，肉和下水比较，我还是喜好下水一点。。。。
【 在 wcdwc 的大作中提到: 】
: 我四叔在牛街当时做买卖，他身边有人卖生的十斤羊下水（都是早晨四点多现宰的现撂的羊身上踢下来的，特别鲜特别腥臊），大肠小肠肺头儿甚至羊头啥的部位，也不分了，就是堆一堆十斤，你猜多少钱？一块钱，哈哈你没看错，当年36块钱工资水平，一块钱也是挺贱的价格了，折合现在4600元工资的话，卖120元十斤生的羊下水（一般做好的加工好的羊杂碎也要差不多33元一斤呢），卖的那么贱，说明当时人们根本瞧不上啊，谁塔马吃下水啊，放着涮肉不吃。。涮肉当时两个人下馆子起一桌，文吃武吃三斤肉无非一块五卯钱足够了
: 能吃肉谁吃渣滓啊。。。
: 现在倒好了，生活条件儿好了，反倒羊杂碎羊肠子甚至羊脑袋羊蹄子啥的都出来了。。。还都动不动二三十一斤。。。。早年间真的是喂苟吃的东西，旧社会衍生出的羊杂实际上就是穷人拣富人扔掉的玩意回到家动脑子想出来的吃食。。。有钱的谁吃这个啊，放着肉不香么。。。
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FROM 106.37.229.*
杯中高粱酒
盘中胆固醇
【 在 ysheshang (<map and target>) 的大作中提到: 】
: 作为南方人，来北京，肉和下水比较，我还是喜好下水一点。。。。
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: 【 在 wcdwc 的大作中提到: 】
: : 我四叔在牛街当时做买卖，他身边有人卖生的十斤羊下水（都是早晨四点多现宰的现撂的羊身上踢下来的，特别鲜特别腥臊），大肠小肠肺头儿甚至羊头啥的部位，也不分了，就是堆一堆十斤，你猜多少钱？一块钱，哈哈你没看错，当年36块钱工资水平，一块钱也是挺贱的价格了，折合现在4600元工资的话，卖120元十斤生的羊下水（一般做好的加工好的羊杂碎也要差不多33元一斤呢），卖的那么贱，说明当时人们根本瞧不上啊，谁塔马吃下水啊，放着涮肉不吃。。涮肉当时两个人下馆子起一桌，文吃武吃三斤肉无非一块五卯钱足够了
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FROM 39.144.104.*
时代在变，观念在变呗
40年前，舔B和舔丁丁绝对是骂人的话，现在你问问板上有几个人没干过？嘿嘿
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FROM 129.227.142.*
已举报
你这人污言秽语
【 在 hulibuhutu 的大作中提到: 】
: 话说你吃的菜要是粪便上的肥
: 得是你祖坟冒青烟
: 居然喷粪便
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FROM 223.104.227.*
按套卖的生下水本来就比肉便宜很多，以前是现在也是，这玩意儿家庭一不好处理二做不出好口味，所以基本是卖给熟食店
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FROM 124.64.18.*
在理
【 在 bbcats 的大作中提到: 】
: 按套卖的生下水本来就比肉便宜很多，以前是现在也是，这玩意儿家庭一不好处理二做不出好口味，所以基本是卖给熟食店
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FROM 223.104.227.*
所以，那时候应该不会把下水扔掉或者喂狗，太浪费了
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 票证时代是啊
: 粮一天一斤，油一个月半斤
: 想天天吃肉，想啥呢
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FROM 120.18.33.*