- 主题:那种散花菜，不用五花肉，怎么做能好吃？
掰成小块放平底锅里，撒盐，一点油，黑胡椒，盖上烤3分钟就熟。微博上学的，简单好吃
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散花菜还是吃油，所以用肥肉片炒或者五花肉都很搭；另外散菜花吃味比较重，重口味比较搭配，比如用酱油加孜然粉，或者是辣椒花椒、蒜末多加点油干炒。
炒的过程如果太干，一定要一点一点加水，不能一次加水加多，有干炒的过程才会比较好吃。
要么就是焯水之后凉拌，把本味焯掉一部分，就是比较清淡的。
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 在下厨房上学了一个，也没啥特别的，就是先炸花椒油，然后用蒜末炒，炒好再加些蒜末，奇怪的是，第一次做的非常好吃，然后，就没有然后了，再怎么做也做不好了。我家不吃肥肉，所以那种用五花肉做的就算了，就素炒，或者用瘦肉，怎么才能好吃呢？唉唉
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干锅花菜，不过想好吃得过油，太麻烦
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 在下厨房上学了一个，也没啥特别的，就是先炸花椒油，然后用蒜末炒，炒好再加些蒜末，奇怪的是，第一次做的非常好吃，然后，就没有然后了，再怎么做也做不好了。我家不吃肥肉，所以那种用五花肉做的就算了，就素炒，或者用瘦肉，怎么才能好吃呢？唉唉
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发自「今日水木 on SM-N9810」
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我一般用它做肉片汤/鱼片汤/猪肝汤的配菜
葱花炝锅后略炒菜花烧开水，肉片/鱼片/猪肝腌制后抓淀粉，水开后下锅煮沸再撒点葱花即可
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 在下厨房上学了一个，也没啥特别的，就是先炸花椒油，然后用蒜末炒，炒好再加些蒜末，奇怪的是，第一次做的非常好吃，然后，就没有然后了，再怎么做也做不好了。我家不吃肥肉，所以那种用五花肉做的就算了，就素炒，或者用瘦肉，怎么才能好吃呢？唉唉
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生吃，拌点蓝纹奶酪，味道超棒。
如果中国胃，可以换王致和
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
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: 在下厨房上学了一个，也没啥特别的，就是先炸花椒油，然后用蒜末炒，炒好再加些蒜末，奇怪的是，第一次做的非常好吃，然后，就没有然后了，再怎么做也做不好了。我家不吃肥肉，所以那种用五花肉做的就算了，就素炒，或者用瘦肉，怎么才能好吃呢？唉唉
#发自zSMTH@MI MAX 3
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酱爆菜花
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 在下厨房上学了一个，也没啥特别的，就是先炸花椒油，然后用蒜末炒，炒好再加些蒜末，奇怪的是，第一次做的非常好吃，然后，就没有然后了，再怎么做也做不好了。我家不吃肥肉，所以那种用五花肉做的就算了，就素炒，或者用瘦肉，怎么才能好吃呢？唉唉
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用培根炒
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 在下厨房上学了一个，也没啥特别的，就是先炸花椒油，然后用蒜末炒，炒好再加些蒜末，奇怪的是，第一次做的非常好吃，然后，就没有然后了，再怎么做也做不好了。我家不吃肥肉，所以那种用五花肉做的就算了，就素炒，或者用瘦肉，怎么才能好吃呢？唉唉
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--来自微微水木3.5.14
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看人看火的
我婆婆炒的菜花就永远好吃，放的料就是来回那几样，酱油醋。
放肉炒也好吃，素炒也好吃
我在城里我家永远炒不好吃，炒不熟而且没味
火不一样，人不一样。
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 在下厨房上学了一个，也没啥特别的，就是先炸花椒油，然后用蒜末炒，炒好再加些蒜末，奇怪的是，第一次做的非常好吃，然后，就没有然后了，再怎么做也做不好了。我家不吃肥肉，所以那种用五花肉做的就算了，就素炒，或者用瘦肉，怎么才能好吃呢？唉唉
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焯水后炒一分钟就好
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 在下厨房上学了一个，也没啥特别的，就是先炸花椒油，然后用蒜末炒，炒好再加些蒜末，奇怪的是，第一次做的非常好吃，然后，就没有然后了，再怎么做也做不好了。我家不吃肥肉，所以那种用五花肉做的就算了，就素炒，或者用瘦肉，怎么才能好吃呢？唉唉
发自「快看水母 于 YAL-AL00」
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FROM 115.192.143.*
直接清炒就行
葱花爆锅
花菜新鲜的话 炒出来自带甜鲜味
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 在下厨房上学了一个，也没啥特别的，就是先炸花椒油，然后用蒜末炒，炒好再加些蒜末，奇怪的是，第一次做的非常好吃，然后，就没有然后了，再怎么做也做不好了。我家不吃肥肉，所以那种用五花肉做的就算了，就素炒，或者用瘦肉，怎么才能好吃呢？唉唉
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