水木社区手机版
- 主题:自己做的酸奶
- 没有加热,刚发酵好的酸奶30多度,跟人体温差不多.
【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 乳酸菌怕热，你这都灭活了
--
FROM 120.244.212.* - 真是，焖烧杯的广告为啥没把这么重要的一条加进去
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 我现在不用酸奶机做，用焖烧杯做。
: 就纯奶加糖，加热到42度灌焖烧杯里加菌种晃晃，一天时间就稠得跟豆腐脑一样了。
--
FROM 223.72.68.* - 可以不用加糖 无糖酸奶配台农芒果很好吃。
我也是把菌粉直接倒1升盒装牛奶 放面包机 酸奶档
不用刷容器 方便的很。
--
FROM 120.244.160.* - 焖烧杯学到了！
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 我现在不用酸奶机做，用焖烧杯做。
:
: 就纯奶加糖，加热到42度灌焖烧杯里加菌种晃晃，一天时间就稠得跟豆腐脑一样了。
: ...................
--
FROM 124.127.76.* - 以前都买超市的酸奶做种子，应该不算太灭活
【 在 MasonBJ 的大作中提到: 】
: 趁热乎吃,香甜可口.
:
: 对消化系统好,活的益生菌,超市里的酸奶基本都是灭菌的.
: ...................
--
FROM 124.127.76.* - 话说山姆的蒙牛酸奶配料干净，就是只有两种菌，我家每天早餐都是酸奶，这款属于无限回购，省事儿吃着又放心。
--
FROM 124.127.76.* - 真的酸奶。我每天吃的“光明牌”假“酸奶”据说是垄断企业用白醋兑出来，糊状，与从前初心时期完全不同，但价格也不菲，200克要4.80元,比娃哈哈和农夫山庄里的汗间净水还赚钱。但自己做太麻烦，不值得
【 在 leafleave 的大作中提到: 】
: 买酸奶菌 倒进盒装牛奶里晃晃就行了 八小时后变酸奶 温度三十度左右
--
修改:chunzai FROM 117.143.144.*
FROM 117.143.144.* - 颠倒黑白，现在超市都是兑出来的，假的。初心时期真的早已不见踪影。国企也造假了，已经完蛋了
【 在 cbilancia 的大作中提到: 】
: 超市那些正经酸奶，何来灭菌之说
: 非要拿不是酸奶的来说事，那是没辙
:
--
修改:chunzai FROM 117.143.144.*
FROM 117.143.144.* - 酸奶菌保存不好，或快递慢些，会很快废掉，
【 在 leafleave 的大作中提到: 】
: 买酸奶菌 倒进盒装牛奶里晃晃就行了 八小时后变酸奶 温度三十度左右
--
FROM 117.143.144.* - 我经常把那种一升装的酸奶喝掉3/4，然后加几盒纯牛奶进去，室温放个一天左右，就又变成一整桶酸奶了，可以来回搞两三回，次数太多了不行，估计是杂菌变多的缘故
--
FROM 114.246.94.*