- 主题:疫情期间腌了一坛子咸蛋
今天打开煮了俩吃，都是好的，蛋黄油汪汪，就是太咸了，特别是蛋白部分，齁得慌。
有什么办法降低盐度吗？
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FROM 114.246.236.*
疫情期间？腌了几年不是早就臭了吗。。。
降低盐度到不难，蛋黄做菜或夹馒头，蛋白熬汤熬粥或扔了
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 今天打开煮了俩吃，都是好的，蛋黄油汪汪，就是太咸了，特别是蛋白部分，齁得慌。
: 有什么办法降低盐度吗？
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FROM 124.127.17.*
一点也不臭，酒味还挺大，当初倒了不少二锅头进去
【 在 ardayoyo 的大作中提到: 】
: 疫情期间？腌了几年不是早就臭了吗。。。
: 降低盐度到不难，蛋黄做菜或夹馒头，蛋白熬汤熬粥或扔了
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FROM 114.246.236.*
把蛋白放水里泡 换几次水
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 今天打开煮了俩吃，都是好的，蛋黄油汪汪，就是太咸了，特别是蛋白部分，齁得慌。
: 有什么办法降低盐度吗？
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FROM 180.101.52.*
我试试吧
【 在 leafleave 的大作中提到: 】
: 把蛋白放水里泡 换几次水
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FROM 114.246.236.*
那就只保留蛋黄，白，不要可以吗？太咸了吃了得不偿失
【 在 Hudson57 (我是害虫) 的大作中提到: 】
: 今天打开煮了俩吃，都是好的，蛋黄油汪汪，就是太咸了，特别是蛋白部分，齁得慌。
: 有什么办法降低盐度吗？
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: 太阳太毒或者下雨的时候要爬到叶子的背面
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FROM 58.82.231.*
不要吃了，都是盐，当然不坏了，你啥时候见过 盐说坏了。
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
今天打开煮了俩吃，都是好的，蛋黄油汪汪，就是太咸了，特别是蛋白部分，齁得慌。
有什么办法降低盐度吗？
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FROM 211.143.51.114
也是
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 那就只保留蛋黄，白，不要可以吗？太咸了吃了得不偿失
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FROM 114.246.236.*
打算以后每个切碎了做咸蛋粥
【 在 mps 的大作中提到: 】
: 不要吃了，都是盐，当然不坏了，你啥时候见过 盐说坏了。
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: 今天打开煮了俩吃，都是好的，蛋黄油汪汪，就是太咸了，特别是蛋白部分，齁得慌。
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FROM 114.246.236.*
能说说咋腌的， 我学习一下。网上的腌制办法太杂乱，我还是觉得网友的可靠一些
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FROM 218.56.110.*