这里面没一个炒的....
只有蒸的、煮的、原味的
西红柿蒸完之后再压成酱...居然有酸甜咸三种味道

【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 西红柿好评，如果切点青椒段一起炒更好吃。
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FROM 123.159.199.*

不好说大部分吧，但我的确认为很多人的饮食并不健康。
我从小就高碳水高脂肪饮食，我过去好几年脂肪肝，我猜跟这个有关。
我现在想改成均衡饮食，也就是降低脂肪比例提高蛋白质比例
每天每公斤体重至少1g蛋白质，我65kg，所以必须摄入65g蛋白质。
一个鸡蛋白的蛋白质是3.5g，如果只吃鸡蛋白，那都快要20个了。






【 在 zerodot2021 的大作中提到: 】
: 这么来算，全国大部分人都是蛋白质摄入不足。那能吃那么多的鸡蛋啊，或等同量的其他蛋白质。
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FROM 123.159.199.*

我们湘西有一道菜，外地人第一次见到都惊奇，吃过后都觉得好吃。

做法就是西红柿炒青椒，西红柿做成你这样的酱，青椒切碎段和西红柿一起炒。
我们湘西话叫这道菜：浆果儿辣子。


【 在 ihomd 的大作中提到: 】
: 这里面没一个炒的....
: 只有蒸的、煮的、原味的
: 西红柿蒸完之后再压成酱...居然有酸甜咸三种味道
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FROM 218.76.62.*

的确是第一次听说。。。
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 我们湘西有一道菜，外地人第一次见到都惊奇，吃过后都觉得好吃。
: 做法就是西红柿炒青椒，西红柿做成你这样的酱，青椒切碎段和西红柿一起炒。
: 我们湘西话叫这道菜：浆果儿辣子。
: ...................
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FROM 123.159.199.*

所以我采取的策略是适当1严控脂肪2适当控制碳水3.加强蛋白质。

蛋白质我肯定不能按0.7g每公斤体重算，因为我每天跑5kg，补点蛋白质以防肌肉流失还是要的。不想搞什么蛋白粉，一公斤（忘了是一斤还是一公斤了）鸡蛋也才不到5元至少9个。每天吃几个中午再吃两个荤菜肯定有了。

严控脂肪我很有心得，我早晚两餐都不会煎炸，搞无烟餐。午餐用水涮菜不吃肥肉和皮脂。

关于碳水，我在农村的父母都血糖偏高，所以我很从这个年纪开始要控制碳水了。小时候一吃都是几大碗米饭一丁点菜，现在完全反过来了。




【 在 greenfireff 的大作中提到: 】
: 碳水跟得上，蛋白质摄入可以适当降低。按照膳食指南，低标准大概0.7g/Kg体重
: 补蛋白最简单的办法就是蛋白粉，乳清蛋白或大豆蛋白，不追求品牌的话价格并不高
: 饮食调整最难的还是低脂，任何带滋味的加工食品，总会想尽办法添加脂肪/油脂进去
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FROM 123.159.199.*