- 主题:口味淡与重真不是生活好坏的标准
我以为沿海地区口味都重 因为产盐
【 在 mbug007 的大作中提到: 】
: 口味淡与重真不是生活好坏的标准，
: 口味淡的地区是和封建时代（唐宋明清）盐税重点地区完全重合的。
: 这块地方的盐就一个字—贵。
: ...................
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FROM 223.160.135.*
金华火腿咸到怀疑人生，
我第一次是直接蒸着吃，吃吃，我的天哪，
我一度怀疑这是古代为了节省盐税想出来的招，
毕竟火腿跨过州县税卡不用交盐税。
【 在 leafleave 的大作中提到: 】
: 我以为沿海地区口味都重 因为产盐
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修改:mbug007 FROM 120.245.94.*
FROM 120.245.94.*
最咸的菜系就是徽菜吧，安徽既算不上最穷也算不上很富的，但安徽菜就是最咸的。
【 在 mbug007 的大作中提到: 】
: 口味淡与重真不是生活好坏的标准，
: 口味淡的地区是和封建时代（唐宋明清）盐税重点地区完全重合的。
: 这块地方的盐就一个字—贵。
: ...................
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FROM 120.244.22.*
其实不是吃不吃得起的问题，太咸太甜的话，容易三高、糖尿病什么的，对健康不利，
这是慢慢大家这几十年形成的认识了。饮食习惯对中老年后的生活品质影响还是不小的
。
吃还是要和生活方式能对的上才好，如果重体力劳动需要多吃盐补充，比坐在办公室里
吹空调的多吃点重口味，其实是没大问题的
【 在 mbug007 的大作中提到: 】
: 口味淡与重真不是生活好坏的标准，
: 口味淡的地区是和封建时代（唐宋明清）盐税重点地区完全重合的。
: 这块地方的盐就一个字—贵。
: ...................
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FROM 111.2.191.*
南甜北咸
没听说过徽菜以咸著名
另外沿海地区以前一般都有两种口味：鲜和咸，咸的往往盐飒，现在多改良了
【 在 zhenniub (真nb) 的大作中提到: 】
: 最咸的菜系就是徽菜吧，安徽既算不上最穷也算不上很富的，但安徽菜就是最咸的。
: 【 在 mbug007 的大作中提到: 】
: : 口味淡与重真不是生活好坏的标准，
: : 口味淡的地区是和封建时代（唐宋明清）盐税重点地区完全重合的。
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FROM 117.143.102.*
金腿不是伊比利亚，一般来说不是直接吃的，吊汤炒料用居多
有直接用金腿做菜吃的，但不流行
【 在 mbug007 (mbug007) 的大作中提到: 】
: 金华火腿咸到怀疑人生，
: 我第一次是直接蒸着吃，吃吃，我的天哪，
: 我一度怀疑这是古代为了节省盐税想出来的招，
: 毕竟火腿跨过州县税卡不用交盐税。
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FROM 117.143.102.*
现在拉平很多了
另外全世界用盐最少的地方是非洲一些国家
那边的菜想来不是以富裕和鲜菜丰富著名
【 在 whoareu094 (whoareu094) 的大作中提到: 】
: 中国总体来说，吃盐跟吃新鲜蔬菜数量成反比
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: 【 在 mbug007 (mbug007) 的大作中提到: 】
: : 口味淡与重真不是生活好坏的标准，
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FROM 117.143.102.*
唉
黄皮基因优势是能忍饥挨饿
没想到现在变劣势了
老外吃糖那样了
糖尿病比例并不显著高于我们，我们主要是淀粉，他们可赤裸裸吃不少蔗糖
我们肥胖更容易挂，脂肪摄入远少于欧美国家，尤其是“不健康”的红肉和动物脂肪
没过几年好日子就中年三高，真·青菜豆腐保平安啊……什么时候我们能香肠啤酒保平安呢……
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 其实不是吃不吃得起的问题，太咸太甜的话，容易三高、糖尿病什么的，对健康不利，
: 这是慢慢大家这几十年形成的认识了。饮食习惯对中老年后的生活品质影响还是不小的
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FROM 117.143.102.*
一种看法是亚洲人的糖尿病发病率比白种人更高，与饮食中精制谷物比例高有关
吃精白大米和吃蔗糖其实没有太大差别
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 唉
: 黄皮基因优势是能忍饥挨饿
: 没想到现在变劣势了
: ...................
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FROM 39.144.15.*
哈哈真有可能 睿智
【 在 mbug007 的大作中提到: 】
: 金华火腿咸到怀疑人生，
: 我第一次是直接蒸着吃，吃吃，我的天哪，
: 我一度怀疑这是古代为了节省盐税想出来的招，
: ...................
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FROM 223.160.135.*