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- 主题:到底什么油炒菜比较健康，有结论了吗？
- 是不是橄榄油最好？
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FROM 114.253.35.* - 并不是
西方人用的植物油有限
橄榄油兼了芝麻油花生油菜籽油大豆油的用法
但西餐一般来说没有炒，只有煎
【 在 budhoovic (赫连~半日闲) 的大作中提到: 】
: 是不是橄榄油最好？
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FROM 117.143.102.* - 素菜加猪油，荤菜加菜籽油。
【 在 budhoovic 的大作中提到: 】
: 是不是橄榄油最好？
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FROM 223.157.212.* - 山茶油
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FROM 60.1.3.* - 二酯油，看介绍简直是梦中情油，但是太贵，差不多一升200了
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FROM 112.93.47.* - 低油酸菜籽油 感觉最适合中式菜
明显比花生油油烟少
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FROM 120.244.160.* - 健身博主告诉你
其实每天两三个鸡蛋+谷物里面的油脂基本已经够大家的油脂摄入量了
【 在 budhoovic 的大作中提到: 】
: 是不是橄榄油最好？
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FROM 114.251.186.* - 橄榄油不能高温炒
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FROM 101.71.12.* - 是的
不饱和脂肪酸不能高温
zz
翡丽百瑞特级初榨橄榄油中，不饱和脂肪酸占比为80.1%，其中1个双键的油酸（单不饱和脂肪酸）占70.7%，2个双键的亚油酸占7.4%。饱和脂肪酸主要是棕榈酸（也叫软脂酸，12.0%）和硬脂酸（2.7%）。
【 在 KEILLY (米饭) 的大作中提到: 】
: 橄榄油不能高温炒
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FROM 39.144.105.* - 实际上，高温炒菜本来也不健康。。
【 在 KEILLY 的大作中提到: 】
: 橄榄油不能高温炒
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FROM 115.204.248.*