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主题:今天的牛排,不吹牛地说,火候掌控得出神入化
10楼
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speedboy2998
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2024-09-23 00:05:40
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只看此ID
摆盘好的话,发朋友圈很加分,啊哈哈,。
【 在 zhujindou 的大作中提到: 】
: 摆盘那是锦上添花的
: 还是找时间说说怎么做的吧 哈哈
: 能切成这样真牛
: ...................
--
FROM 113.246.194.*
11楼
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pigpang
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2024-09-23 22:11:03
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只看此ID
这生的能吃吗
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FROM 175.162.1.*
12楼
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ryanzhao
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2024-09-23 23:11:38
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只看此ID
秘诀是不是这样: 厚牛排,厚锅热锅,大火猛煎,煎好放置几分钟让里面继续热一热, 热盘承装即可,
--
FROM 114.93.129.*
13楼
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Rachellee000
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2024-09-23 23:15:41
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只看此ID
厉害,你们煎牛排都用专用锅么
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 今天这块太大了,切了两盘,没吃完。
: 厚度大概 3.5CM。
:
: 不谦虚地说,在煎牛排这个领域,非专业厨师应该是无法拿捏我。
:
:
https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1722295/663/large
"单击此查看原图"]
: ..................
发自「今日水木 on iPhone 12」
--
FROM 120.244.130.*
14楼
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QFIIV5
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2024-09-26 15:17:46
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只看此ID
杨光说的 冷煎法试过吗?
--
FROM 120.244.160.*
15楼
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fding
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2024-09-26 15:33:16
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只看此ID
还可以哇
--
FROM 39.149.187.*
16楼
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shuang99
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2024-09-26 17:33:33
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只看此ID
牛排不是这么摆盘的吧
把切这么小块还把每一块都横过来没必要
最重要是吃到嘴里
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 今天这块太大了,切了两盘,没吃完。
: 厚度大概 3.5CM。
:
: 不谦虚地说,在煎牛排这个领域,非专业厨师应该是无法拿捏我。
:
:
https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1722295/663/large
"单击此查看原图"]
: ..................
发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
--
FROM 111.193.150.*
17楼
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liangf
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2024-09-26 17:39:46
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只看此ID
这样呢
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 牛排不是这么摆盘的吧
: 把切这么小块还把每一块都横过来没必要
: 最重要是吃到嘴里
:
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
: --
: test
发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
--
FROM 223.104.63.*
18楼
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shuang99
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2024-09-26 17:41:02
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只看此ID
饭店的?
每块过于一致了
感觉工业加工的似的
缺乏手工感
【 在 liangf 的大作中提到: 】
:
: 这样呢
:
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
: --
: [upload][/upload]
发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
--
FROM 111.193.150.*
19楼
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shuang99
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2024-09-26 17:41:39
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只看此ID
说得我想补货一些厚牛排了
【 在 liangf 的大作中提到: 】
:
: 这样呢
:
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
: --
: [upload][/upload]
发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
--
FROM 111.193.150.*
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