你吃不到面的香味，那有点遗憾了
【 在 yangyx 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 个人视角的美食天花板和难吃的食品
: 发信站: 水木社区 (Tue Dec 10 15:27:29 2024), 站内
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: 应该说是面本身是没有多少味道的，所以厚实发紧的面条很难做的好吃，同样是面食，馒头追求蓬松，羊肉泡馍要掰碎了泡，是为了让面食充分混合汤汁，所以南方细面条是有道理的，而薄皮馄饨好吃的原因，就是他那种入口即化的感觉，面皮充分混合了汤的味道，一旦皮厚了，吃到的就
: 敲簧段兜赖拿嫫さ奈兜懒耍狡轿奁
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: 【 在 gates25 的大作中提到: 】
: : 那是汤好吧。。。面 一直感觉 产地来说 北方好些。
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: ※ 来源:·水木社区 http://m.mysmth.net·[FROM: 223.104.76.*]
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牛肉羊肉可以，鸡翅为啥不能，空气炸锅烤的比烤箱烤的更脆一些，的确是味道又上一个台阶，鸡翅本身就是非常好吃的食物，要不肉鸡几块钱一斤，而鸡翅鸡翅要20一斤，老百姓不傻
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 空气炸锅烤鸡翅都能成天花板了？？？
: 你这要求也忒低了
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FROM 223.104.76.*

食堂档口干锅牛蛙（现做非预制，味道超过所有餐馆）

这是在哪里吃的？

【 在 yangyx 的大作中提到: 】
: 本人口味，辣的不辣的都爱吃，甜口的菜不喜欢
: 美食天花板A，9-10分，遇到就非常有食欲，可以连续吃三天不腻
: 一般美食B，7-8分，可以连吃二顿或连续三天每天吃一顿
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应该说是好吃的得加点约束，不好吃的就是评的大众做法，或者说我没发现能让他彻底改善的特定做法
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 太混乱了，喜欢吃的用优质食材，不爱吃的用劣质食材
: 你到底想谈食材还是菜品？
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