- 主题:饺子我可以吃,大家爱吃什么馅儿的呢?
大概看了看,小茴香主产地在甘肃、内蒙、山西这些地方,而且产量不高,
所以我估计还有很多北方人其实也不怎么吃茴香馅,在南方认知度更低
作为江南长大的人,第一次到北京吃茴香馅的时候,当时也奇怪“大料怎么也能作馅”
后来意识到北京说的茴香馅其实用的是小茴香的嫩茎叶,味道接近香菜和芹菜的混合体
反正我觉得味道不冲,甚至还有些清甜
多年后,回浙江吃到湖州馄饨,很常见的是一种香菜肉的,感觉就和当年吃茴香馅饺子
一样的感觉
【 在 ZHMZFFL 的大作中提到: 】
: 茴香馅 吐了
: 避之不及
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最喜欢猪肉三鲜、茴香鸡蛋
【 在 soheler 的大作中提到: 】
: 我喜欢猪肉大葱,猪肉白菜,猪肉芹菜,羊肉萝卜。比较难以接受茴香,不知大家怎样
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro Max」
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吃不了茴香 香菜和酸菜馅
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香菜能做馅主要是这些年的香菜味儿不冲了~~
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 大概看了看,小茴香主产地在甘肃、内蒙、山西这些地方,而且产量不高,
: 所以我估计还有很多北方人其实也不怎么吃茴香馅,在南方认知度更低
: 作为江南长大的人,第一次到北京吃茴香馅的时候,当时也奇怪“大料怎么也能作馅”
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爱面人士啊
【 在 damaotou 的大作中提到: 】
: 什么馅的都爱吃,只要是饺子就行哈哈哈
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茴香,香菜都是香的,说不香的是自己的问题
【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 香菜能做馅主要是这些年的香菜味儿不冲了~~
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吃过香椿鸡蛋馅的饺子么,更香
【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 香菜能做馅主要是这些年的香菜味儿不冲了~~
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FROM 117.129.58.*
以下排序为喜爱程度排名:
野生荠菜鸡蛋
羊肉大葱
猪肉韭菜
猪肉茴香
棚栽荠菜鸡蛋
猪肉大葱
【 在 soheler 的大作中提到: 】
: 我喜欢猪肉大葱,猪肉白菜,猪肉芹菜,羊肉萝卜。比较难以接受茴香,不知大家怎样
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韭菜猪肉,韭黄虾仁,猪肉大葱
【 在 soheler 的大作中提到: 】
: 我喜欢猪肉大葱,猪肉白菜,猪肉芹菜,羊肉萝卜。比较难以接受茴香,不知大家怎样
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香椿也是好东西,可惜有些人享受不了
【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 香菜能做馅主要是这些年的香菜味儿不冲了~~
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