- 主题:昨晚在二环喝了半碗豆汁儿
臭豆腐螺狮粉爱好者 豆汁完全接受不了
【 在 luckycoin (luckycoin) 的大作中提到: 】
: 是我们以前发酵酸菜的老缸里弄出来的酸浆味儿，臭味儿几乎一模一样，但没酸浆酸
: 喝了半碗
: 在北京20多年，终于迈出了一大步
: 今天居然还有点回味，还想再来半碗
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FROM 115.27.213.*
对啊，搜一下二荤铺，吃的下水，卤煮炒肝，都是穷人吃的，也就帝都文化地位高，成了代表性的吃食
【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 我来负责任的回复一下
: 豆汁是恶作剧
: 原来北京穷人很多，主要从事大体力劳动
: ...................
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FROM 223.104.41.*
发酵食品就是这样，虽然伴随着酸或者臭，但醇类脂类等风味物质就是这么有吸引力，不是人人都爱，但爱的非常爱。
【 在 luckycoin 的大作中提到: 】
:是我们以前发酵酸菜的老缸里弄出来的酸浆味儿，臭味儿几乎一模一样，但没酸浆酸:喝了半碗:在北京20多年，终于迈出了一大步
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FROM 223.104.41.*
浆水面还挺好吃的嘛
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 因为你以前有酸浆的底子。西北人吃那个浆水面很多人也是闻到就受不了。
: 以前打球有个兰州人喝北京球友用大瓶子带的豆汁，毫无困难。
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FROM 61.188.89.*
牛街老居民，从那个豆汁店一买就是6斤 10斤
【 在 luckycoin 的大作中提到: 】
: 是我们以前发酵酸菜的老缸里弄出来的酸浆味儿，臭味儿几乎一模一样，但没酸浆酸
: 喝了半碗
: 在北京20多年，终于迈出了一大步
: ...................
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FROM 111.198.181.*
但凡是好东西在其他地方早就各种连锁店了，不说沙县了，川贵的糍粑，陕西的肉夹馍，河南的胡辣汤，甚至长沙的臭豆腐，很地方特色的，都能卖到全国，豆汁这个东西真的也就这么一片当个东西，说到底真不是什么好东西。
【 在 luckycoin 的大作中提到: 】
:是我们以前发酵酸菜的老缸里弄出来的酸浆味儿，臭味儿几乎一模一样，但没酸浆酸:喝了半碗:在北京20多年，终于迈出了一大步
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FROM 223.104.67.*
路过南丰镇市场的时候，后悔没买瓶海南鱼茶来尝尝。
【 在 luckycoin 的大作中提到: 】
: 是我们以前发酵酸菜的老缸里弄出来的酸浆味儿，臭味儿几乎一模一样，但没酸浆酸
: 喝了半碗
: 在北京20多年，终于迈出了一大步
: ...................
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FROM 112.66.19.*
和豆奶啥区别?
我每天早上一杯豆奶 自己冲
【 在 luckycoin 的大作中提到: 】
: 是我们以前发酵酸菜的老缸里弄出来的酸浆味儿，臭味儿几乎一模一样，但没酸浆酸
: 喝了半碗
: 在北京20多年，终于迈出了一大步
: ...................
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FROM 1.119.161.*
豆奶没有发酵，豆汁是发酵的绿豆浆，说白了就是豆浆放馊了，没喝过的可以想象一下夏天厨房的垃圾桶没及时倒掉，是什么味。
【 在 chery 的大作中提到: 】
: 和豆奶啥区别?
: 我每天早上一杯豆奶 自己冲
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FROM 223.71.99.*
这个是不是有利于肠道菌群健康
【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 我来负责任的回复一下
: 豆汁是恶作剧
: 原来北京穷人很多，主要从事大体力劳动
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FROM 124.79.83.*