- 主题:日本钠摄入居然有10.1g
中国成年人10.9g,平均9.2g
考虑到中国人吃菜数量远多于日本
日料算不上比中餐清淡啊
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FROM 117.136.120.*
我敢说,粤菜放的盐,比其他菜系少一半。
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FROM 120.230.249.*
成年人口8.5g,是少很多
考虑到香港人肉还吃更多
【 在 natsel (natsel) 的大作中提到: 】
: 我敢说,粤菜放的盐,比其他菜系少一半。
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FROM 117.136.120.*
东亚传统上吃的东西都不“淡'
发酵食品、腌制食品,面条、酱油。。
世界上吃盐最多的就是中亚和东亚了
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 中国成年人10.9g,平均9.2g
: 考虑到中国人吃菜数量远多于日本
: 日料算不上比中餐清淡啊
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8.5还是多了,粤菜讲求酸、甜、辣、咸、的适度,不能掩盖了食物的风味。
粤菜火锅的汤几乎是没有味道的,再沾酱油、油、蒜、制成的调料吃。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 成年人口8.5g,是少很多
: 考虑到香港人肉还吃更多
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FROM 120.230.249.*
真正没味道的汤是贵州湖南的
菜味道太重了,所以汤基本就是白水,洗舌头
【 在 natsel (natsel) 的大作中提到: 】
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: 8.5还是多了,粤菜讲求酸、甜、辣、咸、的适度,不能掩盖了食物的风味。
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: 粤菜火锅的汤几乎是没有味道的,再沾酱油、油、蒜、制成的调料吃。
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FROM 117.136.120.*
日本酱油,还有味噌里面全是钠离子
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 中国成年人10.9g,平均9.2g
: 考虑到中国人吃菜数量远多于日本
: 日料算不上比中餐清淡啊
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FROM 111.194.8.*
天气原因,北方冷,血液循环慢,需要多吃盐来加速血液循环
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 8.5还是多了,粤菜讲求酸、甜、辣、咸、的适度,不能掩盖了食物的风味。
: 粤菜火锅的汤几乎是没有味道的,再沾酱油、油、蒜、制成的调料吃。
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FROM 111.194.8.*
与之前了解的情况不符啊
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 中国成年人10.9g,平均9.2g
: 考虑到中国人吃菜数量远多于日本
: 日料算不上比中餐清淡啊
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FROM 117.128.60.*
日本消化道疾病排名好像挺高的,虽清淡量少但是高盐
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FROM 218.26.34.*