- 主题:如何高效把肉变成馅
昨天自己剁，一斤肉剁了一个一个小时，累死了
我切菜算快的，没想到剁馅这么费劲
还有10斤，家里没有自动化设备，不太想为这点肉买一套，确实不常吃
应该可以上外面找人帮忙处理吧？应该去大超市还是便民菜市场？
发自「今日水木 on iPhone 13」
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FROM 222.131.243.*
买了某宝上最便宜的绞肉机，花了三十多块。一斤肉十秒就碎了，刀片锋利。猪肉要去掉筋膜，会缠刀片上。猪皮也要去掉，绞不碎。
菜市场卖猪肉的，有机器免费打碎。
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FROM 120.230.253.*
家用绞肉机很方便，还可以洗碗机洗
【 在 icejeci 的大作中提到: 】
: 昨天自己剁，一斤肉剁了一个一个小时，累死了
: 我切菜算快的，没想到剁馅这么费劲
: 还有10斤，家里没有自动化设备，不太想为这点肉买一套，确实不常吃
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FROM 101.93.54.*
菜市场自己挑好肉块请老板打碎最方便
【 在 icejeci 的大作中提到: 】
: 昨天自己剁，一斤肉剁了一个一个小时，累死了
: 我切菜算快的，没想到剁馅这么费劲
: 还有10斤，家里没有自动化设备，不太想为这点肉买一套，确实不常吃
: 应该可以上外面找人帮忙处理吧？应该去大超市还是便民菜市场？
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: 发自「今日水木 on iPhone 13」
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 117.133.92.*
超市有肉糜卖
回来简单剁剁
大规模的买绞肉机
家里喜欢包饺子应该都会有
【 在 icejeci (魔镜) 的大作中提到: 】
: 昨天自己剁，一斤肉剁了一个一个小时，累死了
: 我切菜算快的，没想到剁馅这么费劲
: 还有10斤，家里没有自动化设备，不太想为这点肉买一套，确实不常吃
: 应该可以上外面找人帮忙处理吧？应该去大超市还是便民菜市场？
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FROM 117.143.103.*
超市有肉馅卖，大粒的小粒的，肥的瘦的
你要是觉得肥瘦不合适，就两样都买点，回去自己掺合一下
【 在 icejeci 的大作中提到: 】
: 昨天自己剁，一斤肉剁了一个一个小时，累死了
: 我切菜算快的，没想到剁馅这么费劲
: 还有10斤，家里没有自动化设备，不太想为这点肉买一套，确实不常吃
: 应该可以上外面找人帮忙处理吧？应该去大超市还是便民菜市场？
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: 发自「今日水木 on iPhone 13」
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发自「今日水木 on iPad mini 6」
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FROM 111.201.51.*
绞肉机出来的肉口感不太好，太碎，没嚼劲
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 买了某宝上最便宜的绞肉机，花了三十多块。一斤肉十秒就碎了，刀片锋利。猪肉要去掉筋膜，会缠刀片上。猪皮也要去掉，绞不碎。
: 菜市场卖猪肉的，有机器免费打碎。
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FROM 183.192.25.*
咬
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FROM 58.247.164.*
答非所问
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 超市有肉馅卖，大粒的小粒的，肥的瘦的
: 你要是觉得肥瘦不合适，就两样都买点，回去自己掺合一下
: 发自「今日水木 on iPad mini 6」
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FROM 36.97.252.*
少量多次，控制时间
每次半斤，断续打十来秒就差不多了
【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 绞肉机出来的肉口感不太好，太碎，没嚼劲
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FROM 101.93.54.*