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主题:什么是硬菜?
KOH
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2020-04-25 05:07:32
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突然对硬菜的定义很好奇,在我老家,一般是重油重盐的大块肉做法叫硬菜,清蒸鱼或者辣椒炒肉那些是不算的。
我一个朋友家里,凡是有肉的菜都叫硬菜。
本版网友你们家里呢?
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