首先，你要买到对的青椒

【 在 ReturnWay 的大作中提到: 】
: 之前在湖南北部当地小餐馆吃到过青椒肉丝（如图），非常喜欢那个味道。
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: 后来自己也尝试做过，感觉做出来不论外观还是口感，完全是两码事（当然，本人厨艺不佳也是一个原因）。偶然看到朋友晒图，勾起了馋虫，想自己做一做，不知道有无大神会呢，求一个具体教程？
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